Dëse Geroch ass e liicht orange flëssegt Huhn mat guddem Hënn Broscht. Getoosseg Cranberries a geschnëtzten gréngen Zwiebelen addéieren a séiss Käffelchueten. De Poulet brauch ongeféier 20 Minutte fir ze kachen, an et kann manner Zäit daueren wann d'Stécker ganz dënn sinn.
Wann Dir de Liqueur net am Rezept benotzt, ersetzen de Cointreau oder de Grand Marnier mat Hënnebrout oder méi orange Orangensaft.
Serve dësem einfache Poulet mat häerzer gekéident Reis oder Nuddelen fir eng fabelhafte Familljennumm. Setzt eng Salat oder Desserts.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Hënn Brusthälften (bonlos)
- 1/3 Coupe all-purpose Miel
- 1 Iessel Salz
- 1/8 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1 ebd drénken Botter
- 1 Esou
- extra-virgin Olivenueleg
- 3/4 Bucht Orange Juice
- 1/4 Coupe Cointreau (oder Grand Marnier)
- Optional: 1/2 Tambësch Cranberries (getrocknegt, gehackt)
- Optional: 1/2 Tub gréng zitt (däischter geschnidden)
- Optional Garnéieren: ganz Berber Cranberry Sauce
Wéi et et mécht
Huelt d'Hënn Brusthälften tëschent Placke vu Plastiksverdeelung a Pond op eng souguer déck. Wann d'Huebe Brusthälften zimlech grouss sinn, huel se horizontal fir zwee déck Hënn Kuschelcher ze maachen, dann klappe se liicht bis se zimlech souguer déck sinn.
Kombinéiere Miel, Salz a Pärd an enger grousser Nahrungsaufgab. Huelt Huetsstécker a fett mat der erwaardten Miel.
An engem grousse Séisswaasser oder Saute Pan iwwer mëttlerer Hëtzt, Schmelzen d'Botter mat dem Olivenueleg.
Huelt d'Huebe Brüsten an ze kuken bis se béid op béides Seitenbrong gebrannt.
An enger Schossel, kombinéiert Orangensaft, Likör an d'getrockene Cranberries, wann se gebrauchen; iwwer e Brout. Deckt an iwwer d'Hëtzt bemoolt fir ongeféier 15 bis 20 Minutten, bis de Poulet gutt ass a gutt gekacht.
Doduerch d'geschnëtzt gréng Zwerg, wann Dir se benotzt; réieren a Hëtzt duerch.
Serve d'Hënnebraten mat der orange Sauce an e Garnéieren vu Cranberry Sauce, wann Dir wëllt. Hei gekachtent Reis, dënn Nuddelen, oder Nuddelen sinn gutt Poschgeschir. Gegrillte gréng Bounen oder Broccoli sinn e bësse Choix fir Geméis, oder si mat engem klappe gréng Salade oder Cäsar Salade.
Liewensmëttelsécherheet Note : D'USDA recommandéiert eng Mindestententemperatur vun 165 ° F fir Geflikt. Fir sécher ze sinn, datt d'Huebe gekacht ass, virun allem mat méi décke Stéck Uebstprobleemer, kontrolléiert d'Temperatur mat engem Instant-Liest-Thermometer, deen an den déckste Deel vun enger Hënnebrouft steet. Net nëmmen datt Dir sécher sidd, datt de Poulet gekacht ass op eng sécher Temperatur, awer Dir kënnt och vermeit Ukuckt.
Variatiounen
- Benotzt Räis amplaz vun de gedréchenten Cranberries.
- Amplaz vun de Likur, Huebeentlack, méi Orangensaft oder e trockenem wäisse Wäin.
- Vergiess de ofgeschlossene Platen mat gehacktene Cilantro a vermeide d'geschnëtzten gréngen Zwiebelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1395 |
| Total Fett | 80 g |
| Gesat huet | 23 g |
| Ungessereiert Fett | 33 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodium | 752 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 135 g |