Bréissel Sprossen ass gespaart fir hir Nuttyaroma z'erreechen an dann mat Walnüssen gemëscht fir een einfache Fall oder Wanterkäschtchen an dësem schnellt, ultra-gesonden Rezept. Dëse Geroch ass gutt oder waarm, a waarm bis op enger Stonn kënne ginn, andeems se einfach mat der Folie verdeelt an an enger waarmer Kichen behalen. Zënter dem Rezept ass och einfach ze verdoppelen oder tripléieren, mécht et e super Zousatz fir de Feiertaach.
Wëlle méi Méiglechkeeten? Kuckt, wéi Dir Brousse Sprouts kukken .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond
- Bréissel Sprossen
- 1/3 Couck Walnuizen (gehackt)
- 1 Éispäicher Botter (oder Ueleg)
- 1/2 Teelstoun Salz (Feinster gefaang)
- Optional: Nussbaulack * fir Schléifer
Wéi et et mécht
- Trimmen a vergiessen d'Enn vun de Bruussels Sprossen. Maacht d'däischter äusblécklech Blieder aus (Du kanns d'Verwerfung oder späichere si fir e schmaache Séissbussels Sprossblieder ze maachen ). Kuck méi grousser Bruussels Sprossen an der Halschent oder Véierel, a léisst nëmmen déi klengst, zäitech Sprossen ganz. Dir wëllt all d'Sprossen oder Schnitte Sprossen sou d'selwescht Gréisst si fir ze kachen gleichméisseg. Huelt de geschmotzt, prouf Sprossen.
- Heefegt eng grouss Bratpfanne oder Saute Pan op mëttlerer Hëtzt. Huelt d' Nëss fir déi trocken, waarm Panne a koch, rifft esou vill ze riisst, bis se op Toast beginn, ongeféier 3 Minutten. Si ginn nach ëmmer Toast drénken nodeems Dir se aus der Hëtzt nidderloossen, also huelt se ofgeholl, ier se sou däischter sinn wéi Dir se gär hätt. Transfert d'Walnëss zu engem Schossbuedscht an setzt se op.
- Zréck op d'Pan zur mëttlerer Hëtzt an d'Schmelze schmëlzen oder d'Ueleg bezeechnen. Verdréit d 'Pan op d'Uewen mat der Botter oder Ueleg. Füügt de Brucels Sprossen, Salz a 1/2 Drëchent Waasser. Bréngt e Kach, ëmfaasst de Wärm zu mëttlerem, awer stännegen Simmer reduzéiert a kachen, ungestäuscht, bis de Brucelles Sprossen hir hell gréng an zë bëssen iwwerall sinn, duerch 3 bis 5 Minutten jee no der Gréisst vum Spross.
- Entdeckt a weider ze koennen, esou wéi d'Rührensmécher, bis de Brucelles Sprossen hir Tender hunn a brong sinn, ongeféier 3 Minutten. D'Waasser sollt all an deem Punkt verdampéiert ginn. Huelt d'Nëss an setzt d'Kombinatioun.
- Transfer de Brucels Sprossen zu engem servéierten Iessbudget a sech mat Nëssöl, wann Dir wëllt. Serve waarm oder waarm. Cover mat kléngen Offalle fir ze waarm bis op enger Stonn ze waarden, wann Dir wëllt. Wann Wärme waart, wart bis datt Dir op d'Nues drénken op d'Nëss Ueleg.
* Walnut Ueleg an geröstlech Nusselen Ueleg addéiere sech enorme Goût, si si besonnesch gutt mat nidderegen Nëss a Platen. Wéi all d'Uebst, da verlaangt se net fir ëmmer an ëmmer, an wéi déi meescht Mëllechaalt hunn si e méi héije Regal, wéi vill Leit mengen. Kafen héichwäerteg Oils vu Geschäfter oder Ubidder mat groussem Ëmsetzer (Dir wëllt net eng Flasche Walnuss Ueleg, déi schon e puer Joer op engem Regal gesat huet!) A Fanne vu fruucht am Frigo. Always smell d'Mielsen ze benotzen, ier se se benotzt - si sollten d'Geroch zerwéieren wéi se d'Nëss sinn. Wann Dir e bësse vu Geroch fënnt, ass d'Ueleg ranzeg gewierkt a sollt verworf ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 136 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 5 g |