Bläiller Kéis Botter ass eng aner Variatioun vu Botter Botter , an deem e bestëmmten Zuch Aroma oder Gewierzbestandteil an d'Botter gëtt.
Typesch verbonne Botter ass an d'Zylindern gerullt a geklaut oder esouguer gefruer an duerno Scheiwen oder Deeler ginn op Steaks , Fësch oder Geméis servéiert.
Bläiller Kéisbutter ass besonnesch gutt leet mat engem gegrilltenen Steak.
Wat Dir braucht Dir
- 1 kg (4 Stécker) Botter (netaltal)
- 6 Unzeeche blo. Kéis
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schuel, maacht d'Botter mat enger Kartoffelmaschier oder einfach nëmme mat Äre Hänn ze squashen. Dir kënnt d'Botter séiere mat der Paddelbefeeler vun engem Standmixer - awer d'Zil ass just fir d'Botter ze séch ze kréien, sou datt Dir de bloe Kéis bezeegen kann.
- Fiert de bloe Kéis an weider Mëschen / Squishen / Mëschen der Botter bis komplett gemëscht.
- Verdeelt e grousst (1-Fouss oder méi grouss) Quadrat aus plastique Wrap iwwert Är Aarbechtsplaatz, da schaaft d' gemëschte Botter op de Plastik. Dir sidd elo elo d'Waasser an d'Zylinder an der Plastikverpackung ze rullen
- Béi der überschaapten plastesch Wrap an d'Enn vum Zylinder an e Knot, oder just puer kleng Stéck String benotzen fir d'Enn ze verbannen. Dir kënnt souguer e String aus engem Kuerzen Deel vu Plastiksverdeelung maachen a faalen se an e klengt Seel.
- Chill oder fräisetzt bis et néideg ass. Serven an décke Scheiwen iwer eng waarm, frësch Gegrillte Steak .