Rieslingswäiner sinn dynamesch, Nahrungsergesch favoresch Weine, déi weider Supporteren op internationalem Niveau weiderhëllefen. Et gi vill Varietéit an Ausdrock an dëser eenzeger Traubescht variéiert , andeems d'Interesse a Vielfältigkeit vun dësem noble wäisse Wäin Trapp ass . Dës recommandéiert Rieslings Spuenesch vun de bekanntesten Rieslingswäert wuessen Regiounen: Däitschland, Elsass, Washington a Kalifornien. Däitsche Rieslings tendéieren e bëssen méi niddereg an Alkohol an e Séisser am Gaum. Alseschseg (vun der nërdlechescher Ecke vu Frankräich) Rieslings beweegen drénken Stiler mat méi Mineralitéit a knusprech Säuregeheit. New World Rieslings kënnen eng Mëschung vun deenen zwee sinn oder sech op e Stil all hir eegent.
01 vun 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Elsass, Frankräich) $ 29De Zind-Humbrecht Riesling aus der Elsass-Regioun vu Frankräich ass e dynamesche Wäin ganz wäit. Et fänkt mat frësche, geschnappten Ananas op der Nues a setzt sech op d'Grapefruit am Glas. Dëst ass e klenge Wein mat enger leckerer Aciditéit an e pulsierend voller Gaart.
02 vun 04
Kung Fu Girl Riesling 2015 (WA) $ 11D'Washington Riesling Fans hunn e schmackhaften, am Trend Gaarde Frënd an der Portemonnaie Kung Fu Girl Riesling vun Charles Smith Wines fonnt. Package enorme Qualitéit a Gaumenaarbecht an dësem Präis ass net kleng.
Erfaasse Schichten vu Peach a Zitrus, mat gutt geprägte Mineralitéit, exuberant Säure wéi och e Smid vu Séiss, déi all an enger energesche Synergie schaffen, fir dëse Show-stopping Washington wei e perfekte Partner fir asiatesch Themen (wéi echoéiert duerch konsequent Schlagzeechungen op PF Chang's Wäin Lëscht). Dëst kann de prime Zäit Wäin fir d'Vakanz maachen, einfach genuch goe fir eng Verbreedung vun Väschereien z'erreechen an ze komplex genuch fir d'Wäiner vu roude Wäin ze beweegen.
03 vun 04
Hugel Riesling 2014 (Elsass, Frankräich) $ 27En elsässesche Riesling deen d'Mëllaassender Aciditéit bréngt mat gemëscht Stech a Zitrusfrucht un de Dësch. Eng fantastesch Riesling fënnt eng Hellewull vun Erausfuerderung Coupé-Optiounen - préift datt et e mat asiatesche Fusiounsexpert gëtt.
04 vun 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29Dësen atemberaubende Riesling ass eng lecker Zesummenaarbecht tëscht dem amerikanesche Rieslinger Produzent Chateau Ste. Michelle an Däitsche Riesling Powerhouse, Dr. Loosen. D'Resultat ass ëmmer eng iwwerraschend Riesling-Wiederhuelen mat ultra-reife Washington inspiréiert Fruucht an Alldeeklauselen. D'Nase Highlights Zitronglaus Aroma mat enger subtiler, bal schlechter Rand. De Gaudereprofil ergëtt eng räich strukturéiert, gutt ausgeglach Medley aus Zitrus- a tropesche Frësche mat enger sauberer, krëschter Aciditéit.