D'Spuenesch sinn bekannt Lokaler fir Schockela, well se "zanter 500 Joer" an der neier Welt " entdeckt " hunn. Wéi an der Vergaangenheet, haut ass de spuenesche Gourmand reichen hot chocolat zum Frühstück, an et ass esou déck, datt Dir e Churro kënnt.
Wann de eenzegen waarme Kakao jeemools gehollef war, ass déi Art, déi mat Héichwaasser vu Pudder gemëscht an waarme Waasser gemaach gëtt, erkennen ech dat onheemlech räich a flavent Getränk. Et gi zwou ënnerschiddlech Versiounen hei; Ee benotzt Mëllech Schockela an déi aner Ersatzstoffer si Bakeschocki a Zocker fir Mëllech Schockela. Probéiert déi zwou Entscheedunge fir ze entscheeden wat Dir léiwer. Egal ob séiss a gutt ass, gëtt de Prozess bal derselwecht.
Vergewëssert Iech e proppert Löffel wann Dir de waarme Schockel schmaacht. Enzyme vum Mound kënnen eng verdickte Mauerstärke ginn fir dënn ze ginn.
Wat Dir braucht Dir
- Fir déi séiss Schockel Versioun:
- 2 Schëllen ganz Mëllech
- 1/2 Teelstach Maisstärke
- 4 Molzen Schockela gëtt
- Fir d'Backlaf Schockis Versioun:
- 2 Schëllen ganz Mëllech
- 1/2 Teelstach Maisstärke
- 3 ounces Schockela ze Baken
- 1/3 bis 1/2 Zocker Zocker
Wéi et et mécht
- Huelt d'Mëllech an eng mëller Kasseroll an d'Maisstärke ugebueden.
- Wiss ass d'Mauerstärke opléisen.
- Sobald d'Maisstär ass opgeléist, hëtzt d'Mëllech iwwer mëttlerer Hëtzt just bis et ëmkillt, da fuere se aus der Hëtzt.
- Addieën d'Schockelquare (entweder Mëllech Schockela oder Bakeschockdicht) direkt a frisst ze réieren, bis d'Schocki komplett schmëlzt. Wann d'Mëllech ze séier killt, plazéiert d'Pan zréck op den Uewen um nidderegen Hëtzt, fir d'Schockel ze schmëlzen.
- Wann Dir Bakform Schockela benotzt, wat onverännert ass, de Zocker an d'Schockelemol gemengt a roussen, bis et grëndlech opgeléist gëtt. Maacht dat aus der Hëtzt.
- Lass d'Pan zréck op der Uewerfläch iwwer mëttelméisseg / mëttlerer Hëtzt ophalen, lues a lues. Kuk dës Saach net op héijer Hëtzt kennenzeléieren, well et kann e verréckt ginn.
- Probéiert de Schockela fir d'Séiss a gitt méi Zocker wann néideg. D'Mëschung sollte séier rutschen. Soubal dier se et verdicken, huelt d'Pan aus der Hëtzt, sou datt de Maisstär net dënn ass.
- Kachen déi waarme Schockel direkt an d'Téi erfaassen a servéieren d'Puder waarm.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 920 |
| Total Fett | 57 g |
| Gesat huet | 33 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Kuelenhydrater | 78 g |
| Diabetesfäegkeet | 12 g |
| Protein | 25 g |