Bacon Jam ass eng vun deenen Saachen, déi potentiell Äert Liewen änneren. Crispy Speck gëtt mam karamelliséierte Zwiebel, séiss Brauner Zucker, décke Apfillzëmmer, frangrant Kaffi + Spice Chili-Pulver fir e Kaméidi ze brennen, deen zimlech vill méi alles mécht, wat et 100% besser ass. Gleef mir net? Probéiert et selwer!
Ech recommandéiere mat engem décke Schnéi Speck dee vum gudde Stéck gemaach huet - Ech schwätze vun eppes ze kaafen, wat hormonell frei ass, opgestoppt a gerecht lëschteg. Keen Fason Speck oder eppes wéi deem hei. Dir wëllt mat engem Sockel fänken, mat deem de Spezifix vum Speck ze bréngen!
Dir kënnt souguer méi kreativ sinn wéi ech hunn a frësche Rosamäer oder Thymian erfaasst fir e bësse méi Kräideressen ze ginn. An dësem Konstellatioun ass ganz vielseiteg an kann zimmlech vill iwwer alles wat Dir jeemools gedreemt hutt. D'Bréidercher Sandwichen sinn ni déiselwecht. Bréissel Sprossen sinn ni déiselwecht. DIR SINN DIR SELWECH SINN!
E Witz ass awer - wëen dëst Zeech eemol all puer Méint, well wann Dir dat et méi huet wéi ech, wëll ech net fir Häerzkrankhe sinn. Dëse Stoff ass net gesond mat engem anere Mëttel, awer et ass sécher gutt an am Ende vum Dag, d'Intensitéit vu Moderatioun ass wahrscheinlech déi bescht Saach, déi mer gewiesselt hunn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond Speck (gehackt)
- 2 grouss Zwéi (fein gehackt)
- 1/2 Bong Brau Zucker
- 2 Säckchen Äppelzëmmer
- 1/4 Stéck Chili Pulver
- 1/4 Blech Currypudder
- engem Strich Cayenne Pfeffer
- e Kreatioun vu Kaffi
- Lach Salz
- Pabeier
- Optional: 1 oz. Whisky
Wéi et et mécht
An enger mëttelgrousser Sautee Pan gutt lafen de Speck iwwer mëttlerer Hëtzt, bis de Fett ausgezeechent gouf an de Speck ass bal knapp. Huelt gekacht Speck an d'Spuere vu Speck an de Pan. Zweet Ueleg a Sautee addéieren bis carameliséiert a weich - ongeféier 15 Minutten. Add Knäppel knuspela Speck zréck an d'Zwiebel a rühren a brong Zucker. Add Esseg, Chili-Puder, Cayenne-Pärp, Kaffi, Currypulver a Salz a Päffern, a koch op ongefälleg fir zumindest enger Stonn an enger Halschent oder bis e méi décke Kaffemascht.
Mat enger Handheld Submersioun Mixer, pulséiert d'Speck ze fréi, bis et meeschtens cremeg ass mat e puer Speckeleglen lénks.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 168 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 11 g |