Dëst ass eng leckeres Andouille-Wurst a Kartoffelkasserol, meng Nuecht op den Trouschter Lancashire Hotpot. Ech hunn eng gekachte Andouillenwurst an dësem Rezept benotzt, awer fille sech frësche mëll italienesch Wëssen oder eng ähnlech Sauce benotzen.
Wann Dir léiwer eng manner würzeg Sauce benotzt, da schmaache se mat enger polnescher Wessenschaft oder e Poulet oder Gedrankelt.
Verknäppt
Toad an der Hole mat Andouille Wurst
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Kilo Gromperen, dänesch geschnidden
- 1 Pound an aaouille wor
- 1 grousse Zwiebel, véierter, geschnidden
- 2 Esoulaer Botter, gedeelt
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 Teelöffel getrocknet Thymian oder 1 Espäis frësch
- 1 1/2 Kuppelen Hënn Brühe
- Salz a Pabeier
Wéi et et mécht
- Botter eng 2-féiereg Téi Casserole. Ofhängegkeete bis 350 °.
- Melt 1 Äppel vu Botter mat dem Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Doduerch d'Ënnerzeechen an d'Wousage; Kachen, Rührung, bis Zitt ass schéi braunes.
- Schicht e Drëttel vun de Gromperen, sprëtzen mat Salz a Pärp, dann bescht mat der Halschent vun der Wipp an der Zwiebelgemeng. Spréngelen mat 1/2 vun den Thymian. Wiederholeg Schichten, da fuert mam richtege Drëttel vun de Gromperen. Huelt d'Hueschlinn an de Kasserol. D'Top Schichten vu Kartoffelen mat Salz a Pärp spréiren. Kuckt d'Rescht 1 Äckerel vu Botter an ganz klengen Tréine. Dot d'Kartoffeschicht iwwerall.
- Botter e Stéck Folie. Kuckt d'Kartoffel mat der Folie, dréckt dono fir datt d'geschmiedegte Säit vun der Folie op de Kartoffel ass. Wäiss d 'Folie mat engem klengen Bakforme oder e Bakplat.
- Bacher fir 1 Stonn. Erofsetzen a backen fir ongeféier 45 Minutten méi laang, oder bis d'Kartoffelen z'iwwert sinn an d'Goldbrau sinn.
Dir kënnt och gär
Crock Pot Pea Soup Mat Spicy Andouille Wurst
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 483 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 1.050 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 17 g |