Thanksgiving gëtt net an Osteuropa gefeiert, wéi d'Nordamerikaner do maachen (Kanada feiert et awer am zweeten Méindeg am Oktober), awer vill vun deene selwechte Nahrungsmëttel, déi typesch mat dësem Vakanz verbonne sinn, gi ganzjähreg vun Osteuropäer.
Obwuel net e Dinner um Native Amerikaner a Pilger war, hunn déi meescht osteuropäesch Länder e puer Erntefestival oder "Merci fir de Getreid". Et ass geschriwwe wéi Obzhynky an der Ukrain, Obzhinki op Russesch, Dożynki op Polnesch, Prachystaya op d'Belsch, Dožínky an Tschechesch a sou weider. D'Judden hunn d'Fest vun de Tabernakelen oder Sukkot a Shawuot déi Erntefeierdeeg an eng Geleenheet fir Merci gär ze soen an d'Empfang vun der Torah.
Schreift e bësschen a versicht ee vun dësen osteuropäesche Rezepter bei Ärem Thanksgiving-Fest an dësem Joer!
Root Vegetables Recipe - Russesch Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images Gemittlech Rootemëllech gehéieren Kartoffel, Zwiebelen, Knuewel, Karotten a Rëndelen. Seng net sou glamourös, awer gläichermoosse lecker Cousine gehéieren Receptips, Rutabagas, Parsnips, a Celeriac (Sellerie Wurzel), an si weisen op déi meescht osteuropäesche Dëscher am spéide Fall a Winter.
Dëse cremefäegegen Dëppe kombinéiert Kürbis, Zwiebel, däichter Rahm an Dill. Et ass net eppes, wat Dir all Dag gesinn. Polnesch Kürbise sinn natierlech natiirlech séiss. Wann Äert op der enger Säit ass, fügen Sie e bësse Zocker hinzu fir den Aroma ze bréngen.
Gitt op d'nächst Säit fir Brout a Dessert Rezepter.