NŠischt wat de St. Patrick säin Dag zimlech wéi Shamrocks huet. Hir Form ass e klassescht Symbol vun dësem traditionellen iresche Feier - all d'dräi Blieder déi helleg Dreier sinn. Also wat kéint e bessere Wee sinn fir ze feieren, wéi dës séiss Shamrock-Zorte Kichelcher ze maachen?
Iresch oder net, mir si sécher, datt Dir Iech begeeschtert gitt op dës Feierdeeg mat dësen entzückend gréng Zucker Kuch ze feieren.
Wat Dir braucht Dir
- 2/3 Couckbutter (erweert)
- 3/4 Tannekran
- 1/2 Teelöffel Orangeschuel (gerod)
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- 1 Ee
- 4 Tëpsen mat Mëllech
- 2 Tauxen Allzweck (Miel)
- 1 1/2 Teaspoen Bakpulver
- 1/4 Eeër Salz
- Royal Icing:
- 2 Taupe Pudderzucker (plus 2 Dësch)
- 1 1/2 Icedelueden Meringue Puder
- 3 Dëschstéck Mëllech
- Optional: gréng, giel a wäiss Nistung
- Optionell: Eßbar Pärelen
- Optional: Spréngelen
Wéi et et mécht
- Setzt d'erweecht Butter, Zocker, Orangeschmaach an Vanilleextrakt op d'Schuel vun engem Standmixer. Dir kënnt och eng regulär mëttelgrouss Schüssel an e Handmixer benotzen. Blend, bis d'Ingredienzueler zesumme verréit ginn.
- Fanne d'Ee a schlussendlech bis liicht a flauscheg.
- Fült d'Mëllech ze fruucht an nees matzemaachen. Schrauwen d'Säit vun der Schuel wéi néideg.
- Ofreiwe vun den trockene Zutaten a lues a lues op d'Kaffemëschung. No der Teigin ass kombinéiert, trennen se an d'Halschent, ëmklappen an plastesch Wrap a Kéis fir op d'mannst eng Stonn.
- Den Ofen bis 375 F.
- Den Teint op enger liicht geräiftem Uewerfläch setzt a rullt bis 1/8 Zoll Dikrech.
- Huelt den Teesch aus dem Shamrock Kaffierschneider. Wann Dir d'Mënzen bitt, proposéiere mir eng klenge Ronn Cookie-Cutter. Fügt d'Cookien an e Fett oder Pergament geformt Cookie Blat.
- Bake fir ongeféier 6 bis 8 Minutten oder bis zum Set. Maacht e suergfältescht Akeef iwwer si beim Baken sie kréien net iwwergaang. Dir wëllt se net braun.
- Rollen den Teesch Schrauwen an e weidere Blat a widderhuelen datt d'Forme ofgeschnidden ginn.
- Loosst d'Cookien e bësse liicht op de Cookie Blieder killen an dann op d'Këschtgeheech ze transferéieren fir d'Ofkillung ze behalen.
- Während d'Cookië ofgekillt ginn, de käschtleche Feierowend virbereeden. Schlousen de Puder Zucker, Meringue-Puder a Mëllech bis komplett kombinéiert. Seet de Pudding an dräi Schëffer.
- An enger Schossel, addieren 2 Icedoel Puber Zocker. Dëst wäert d'Ielst fir d'Cookien ofzeginn. Plaz an d' Pipette mat engem klenge Lachthaus.
- An der zweet Bowl addéiere mer d'gréng Eeër a Kënnen bis si komplett kombinéiert ginn. Plaz an de Puddelbeutel mat enger méi grousser Lëftungsofhängegkeet.
- An der drëtter Bowl fënns de giel Eegepavverkleedung. Füus d'Iessen op eng drëtt Pipettesack mat enger klenger Ouverture.
- Keng all d'Cookien mat dem wäisse Gaffelzorten. Flood all Cookie mat der grénges Pudder, mat engem Zännpick, fir ze hëllefen d'Iisel op d'Ränder ze verdeelen. Flood d'Mënzen mat der gieler Gëschter.
- Loosst d'Cookien erof komplett trocken - et sollt 1 bis 2 Stonnen daueren. Verwéckelt d'Äisdousch ze addéieren fir Designen op d'Tënten vun de Cookien ze addelen an eegent Pärelen an ass op d'Cookien unzeginn.
- Dir kënnt och den Rescht vun der gréng a gielerféierender Eeërfärber mat méi pudderen Zocker drënner benotzen a benotzen datt d'Feierdeeg och d'Cookien dekoréieren. Loosst se se dréchen a servéieren!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 269 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Kuelenhydrater | 40 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |