Brauereien si lecker, awer si kommen mat engem Problem: et ass schwéier ze iesstéieren. Egal ob Dir sidd e Schockel Fanatiséier, et ass eppes irresistibel iwwer eng Pan voll Uebrécken. Loosst eis dës Thema oppassen an de regelméissege Chargé vun der Brauen ze reduzéieren fir just een oder zwee Persounen ze maachen.
Alles wat Dir iwwer Brownien léiwt, fannt Dir dëst einfach Rezept. Si si lecker, gefüllt mat Schockela, knospen an de Kanten an sanft op der Bann. Et ass den perfekten Genoss fir dës Zäite wou Schocki drun hënnert, awer Dir kënnt net fir eng Woch mat Feierblummen begeeschteren.
Dëse Rezept benotzt en 6x6-Zoll Bakplat. Wann Dir keng hutt, eng 4x8-Zoll Bouillon oder bal e klengt Bakformen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Zocker Zocker
- 5 Icedëpullen + 1 Teelöffel Kakaolpuder
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 1/8 Teaspoon
- Bakpulver
- 2 drénken Botter
- 1 grousst Ee
- 1/2 Teaspoon
- Vanill - Extrait
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Fett an e Meedchen en 6x6 Zoll Baken oder Pan (oder e 4x8 Zoll Bouillon).
- An enger mëttlerer Mëschung Schuel, kombinéieren de Zocker, Kakao, Miel, Salz a Bakpulver.
- Schmaacht d'Botter an enger klenger Buuscht iwwer niddreg Hëtzt, cool, duerno direkt an Ee a Vanille.
- Riicht de flëssegem Gemësch an d'Trockengemeng.
- Schraufe fir Äert preparéierten Backpulver.
- Bake fir 25 Minutten.
- Erlaabt et op e Bakeback ze killen.
Wann Är Är Brownies gemaach?
De Schlëssel fir eng groussbraune Wei ass eng Balance tëscht fudderähnlech a kuchähnlech Struktur. Verschidde Rezepter tendéieren natierlech natiirlech an aner sinn méi wéi e Kuch. Dëst ass richteg an der Mëtt, awer Dir kënnt d'Backen ze maan fir Är ideale Braun ze kréien.
Allgemeng wëlls de den Zentrum e liicht fiicht awer d'Kante kënnen net ze trocken sinn. Huelt e Zahnpick am Zentrum vun der Brauner.
- Wann et erauskomm ass mat raues Batter, ass et onkookt (Fudge-like). Fuert weider, wann Dir wëllt.
- Wann et propper a trocken ass, ass et verwackelt (Kuch wéi). Wann se ze trocken sinn, füusen d'Frost an d'Zäit ze baken op d'nächst Batch (Erënnerung, all Orakel ass liicht anescht).
- Wann de Zännpick liicht brong ass, awer kee raues Batter op et ass, si sinn perfekt.
Rotschléi fir Är Brownies ze schneiden
Et kann schwéier sinn géint ze schneiden an eng frësch Pan ze breiden, soubal se aus dem Ofen kommen. Maacht Äert Bestietnis fir ze halen, bis se ofgekillt hunn.
- Cool cool Brownies ze schneiden fir ze botzen, Backen villewürdegrénken.
- Fëllt e Tableau Messer oder Plastikmesser ronderëm de baussenzeg Kante vun der Pan, fir d'Braaselen opzehuelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 237 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 6 g |