Einfach a séier ze preparéieren, dat häerzlech, rustikal Brout ass super fir Är Wochnuecht zu Hause oder Feierde wéi St Patrick Tag mat Äre Frënn. Well et Molkereieux an Ee gratis ass, kënnt Dir all Är Gäert zervéieren unhand vun Ënnerscheeder an Diaken. Dir fannt dës Rezept e bëssen Crispy mat engem mëllen Tender Center.
Dorescht Irish Soda Bread
Irlander Soda-Brout ass versatile datt et kann warm ginn, bei Raumtemperatur, oder gereest, awer d'Lagerung gëtt méi nuancéiert. Et kann einfach dréchnen, dofir ass et wichteg ze halen waarm an enger Folie oder Plastikverpackung gewéckelt, bis 3 bis 4 Deeg. Duerno kann et zu zwee Méint gefruerert ginn. Wann d'Gefriër dauert, verdoppelen d'Brout, d'éischt a Plastiksverdeelung, dann an d'Aluminiumfolie, fir Frigoen ze verbrennen. Wär Dir op Raumtemperatur erofgesat. Duerft a 10 Minutte Fudder, geschnidden oder ganz, fir 10 Minutte fir e bësse méi kuerz ze servéieren.
Aart a Weis Irish Irish Soda Bread
Dësen traditionelle iresche Soda-Brout ass brong, natierlech a enthält keng Fruucht. Verschidde Zorten si Raisinsen, Krionnen wéi Kriibs an Kaffi, a souguer Nëss. Et ass u wat Dir maache kënnt fir Äert eegent ze maachen. Dir kënnt de Brout zerwéieren mat Fruuchtverhältnisser wéi orange Marmelade oder Aprikosverreck. Wann Dir warm aus dem Ofen leeft, kanns de se einfach maachen an zerwéieren se mat der Botter niewend engem Platen. Wann Dir d'Zëmmeren fir d'Mëttespaus servéiert, gitt mat bloem Kéis oder Dijon Senf nieft enger Supp oder Stëll.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/4 Schokelaarmen ouni Miwwel Mëllech oder Sojamilch
- 1 Dësch Äppel Äppel
- 2 Tafelen ganz Weessem Miel
- 2 Tauxe net matbléie wäiss Miel
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 1 Iessel Salz
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 ze erhéigen. E liicht Bakplacke lues a lassginn.
- An enger klenger Schossel entstinn d'Milchfriess Mandel oder Séiss Mëllech a Äppelzëmmer. Lénkt 5 Minuten daueren, oder bis e liicht gedréckt.
- An enger mëttelgrousse Mëschung Schäffe mir d'Miel, d'Soda, d'Bakpulver an d'Salz ofsëtzen, e gutt an der Mëtt sinn.
- Géi bei der flësseger Mëschung a mat der Hand mat engem hëlzeen Löffel vermëschen, a konzentresch Kreeser vun der Inkarnatioun funktionnéieren bis den Teetz kommen. Dee soll net an den Hänn behalen, awer sollt net esou trocken sinn; Kieferschmëlze wéi néideg.
- Den Teint op enger liicht geräifter Uewerfläch erauskucken an an eng ronn Form ze bilden.
- Fëllt d'Laibs op de präparéierte Fëll an d'Bak fir 45 bis 55 Minutten, oder bis de Laib e goldenen Braun. Killt et op e Kabel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 92 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |