Wéi wéckelt een Kuch mat Schockela

01 vun 10

Assemble Är Supplies

Hutt Dir scho mol e Kuch mat enger nahtloser Band vu glanzgefärzerte Schockela gewickelt an gefrot wéi dësen Effekt fäerdeg war? Dëst scheinbar komplizéiert Dekoratiounsprofung ass eigentlech ganz einfach ze maachen an erfëllt nëmme e puer speziell Zutaten. Dës Tutorial weist Iech, wéi Dir Transferbläg benotzt fir e Kuch a Schockel ze packen an Schockelschnouer auszeleeën, fir d'Uewen op Äre Kuch ze dekoréieren. Et ass eng zousätzlech Tutorial mat verschiddene verschidden Beispiller vun Transferblägeren fir Kuchen, Kaffi, Kiche oder Candy ze dekoréieren .

Fir ze begéinen, musst Dir verschidden Spezialitéite Zutaten. Als éischt, Dir musst eent oder méi Schockelaustransferblieder brauchen, déi Acetatplacke mat Kakoa-Botter a Puderzorten-Faarw sinn. Wann d'naass Schockel op d'Blieder ragt, iwwerweist d'Entworf op d'Schockela a produzéiert e schéinen visuellen Effekt. Schockelaustransferplacke ginn oft an Kuch dekoréiert Geschäfter an am Internet verkaaft.

Dir musst och Schockelaarmschmack ginn oder Schockela geformt ginn. Dësen Séissesprodukt ass wéi Schockelakommes aromatiséiert, awer huet Geméis oder Palmoule statt Kakaobutter. Du kanns gebakene Schockela anstatt matenan, awer et ass méi ze laang an verbonnen, manner prévisibel. Et ass schlau fir Ufänger, se mat Candy Coating, e vill ze verléisseren Substanz, fir konsequent gutt Resultater ze kréien. Candy Coating ass oft bei Kuch dekoréiert an Handwierkgeschäfter verkaaft, mat Wilton Candy Melts als ee vun de populäersten Marken. D'Quantitéit vun de Candy Coatings muss variéieren jee no Ärem Projet, awer Dir wärt wahrscheinlech mindestens 12 Onzeppe fir e klengen Kuch ze wrapen.

Schlussendlech braucht Dir e Offset Metal Spatula, fir d'Schockela liicht an eng dënn, souguer Schicht ze verdeelen. Dir wëllt och eng Pâtisserie a Tipps hunn fir de Kuch ze dekoréieren.

02 vun 10

Maacht Äre Kuch

1. Den éischte Schrëtt ass d'Héicht an den Ëmfeld vun Ärem Kuch ze bestëmmen, sou datt Dir d'Schockel an d'ugemiess Gréisst ze schneiden. Mat engem Lineal méisseg d'Héicht vum Kuch misst maachen. Dir kënnt Äert Schockel op d'exakt Héichte vum Kuch schneiden oder d'Schocki liicht gefaangeren wann Dir eng Barriär maacht an de Top vun de Kuch mat frëschem Fruucht oder eng Schicht vu Ganache oder Mousse gegéckt.

2. Nodeems Dir d'Héicht festleet, misst de Ëmfeld ronderëm de Kuch maan. Déi einfachst Manéier fir dëst ze maachen ass d'Garn oder d'Künnchef ze benotzen an ëm d'Basis vum Kuch ze loosen. Nodeems Dir Är Messung hutt, addéiere méi Zoll oder esou datt d'total ass fir datt d'Schockel ganz wäit hannendrun ouni Lupp ass.

03 vun 10

Kachen Är Transferblieder

1. Elo datt Dir d'Messungen hutt, kënnt Dir Är Schockelaarbechtplack an d'ugemiess Gréisst maachen. Mat engem Lineal zeechnen eng Zeil mat engem Stëft ze huelen fir ze knacken.

2. Den Transferblatt mat Schëss oder e scharfen Rasierer geschnidden. Dir musst vläicht verschidden Streifen a schneiden se se zesummen, fir e Streik ze laang ze kreéieren fir de Kuch ze passen. Maacht a schneiden d'Streifen op d'richteg Gréisst a stéck se op d'glänzend Säit.

04 vun 10

Spread Chocolate On the Sheet

1. De Schnëtt, ewechzehuelen transferéiert Blat op Ärer Aarbechtsstatioun mat der texturéierter Säit op. Schmelzen d'Candy Coat an enger grousser Mikrowellen-sécher Schüssel. D'Mikrowellen d'Beschichtung fir 45 Sekonnen a rëm vissen. Fuert an d'Mikrowelle an 30 Sekonnen Inkrementen, all Kéier opruffen, bis d'Beschichtung geschmëlzt a glat gëtt. Spoon e puer vun de geschmolten Schockela op d'Transferbunn an souguer intervallen. Vergiesst datt et an enger dënnter Schicht verdeelt gëtt, sou wéi se kaum ugewisen ginn. Dir kënnt ëmmer méi spéit méi hinzukommen, wann Dir braucht.

2. D'Ofdreiwungs Spatula verbrauchen d'Schockela an enger dënnter Schicht iwwert d'gesamten Blat, sou datt all d'Kante bedeckt sinn. Et ass okay wann d'Schockela laanscht d'Ränder geet. Loosst d'Schockela fir 5-7 Minuten ze sëtzen, bis et ëm d'Ränder ëmgeet, awer net voll héscht oder brécheg ass.

05 vun 10

Peel the Sheet Up

1. Wann Dir Schockela an enger dënnter Schicht verbreet ass, da sollt et kloer sinn datt d'Ränder vun den Transferblieder sinn. Mat Hëllef vun engem scharfen Messer lafe et suergfäeg ëm d'Ränder vum Blat un, fir de Schockelblat ze bénévoléieren an e klenge Kriibs.

2. Wann d'Schockel e bësse méi geséchert ass, awer trotzdeem souveränt, halen en Enn vun der Transferplacke a klickt sëch un den Zähler ofschmaachen, mat den Hänn ze halen.

06 vun 10

Wrap de Chocolate Around the Cake

1. Fänke eent Enn vun der Transferbunn op der Säit vum Kuch unzefänken, dréit d'naass Schockel direkt géint d'Veräinsung. Lues de Kuch wandelen, während d'Transferbunn ëm d'Kiche vum Kuch wandert, këmmeren déi Blatt direkt géint d'Kuch vum Gebraten an de Buedem vun der Transferbunn och mat der Gréisst vum Kuch ze halen.

2. Schreif de Buedem vum Transferblatt, fir datt se ronderëm d'Kiche vum Kuch ass. Gitt de Kuch am Frigo, fir op d'mannst 25 Minutte Schockela ze vollstännegen.

07 vun 10

Fuert aus der Schock aus der Schockel

08 vun 10

Pipe Top a Bottom Rorders am Kuch

1. Deen Kuch ass elo an Schockela gewickelt, Dir kënnt de Kuch dekoréieren. Wann Dir nach zousätzlech Verstockung fënns, fänkt un eng Grenz laanscht d'Top vun der Schockel ze pipette un all Mängel oder Luef tëscht der Schockela an dem Kuch ze verstoppen.

2. Nodeems d'Uewergrenze pipléiert ass, fügt eng Grenz laanscht déi ënnescht Grenz vum Kuch. Ech denken, datt eng kleng Shell-Grenz ass ëmmer gutt a professionnell ze gesinn, awer Dir kënnt all Är Dekoratiounsartikele benotzen.

09 vun 10

Maacht Chocolaterie

Wann Dir Loscht hutt, kënnt Dir Äeren Schockelaart dekoréieren fir op de Kuch opzehuelen. Schrecken e klenge Strippe vun engem onbenotzt Schockelaartransferblatt a léisst se strukturéiert sinn op der Aarbechtsplaz. Verdeelt eng dënneg Schicht Schokoladekrankheet iwwert d'Blat, wéi Dir et an der Schrëtt véier gemaach hutt.

Wann d'Schockela ugefaang ass ze setzen, awer net nach schwéier, schneide se an d'gewënscht Formen. Ee vun de maximalsten Manéiere fir dat ze maachen ass eng gréisser Scharff Chef ze benotzen. Dréckt einfach de Messer an d'Schockel zréck a kreéiere Plaza, Rektangelen oder Dräieck. Wann Dir fannt, datt eng grouss Quantitéit vu Schockela bei dem Messer festhält oder duerch d'Schnëtt "gedräift" ass, waacht eng aner Minutt oder zwou fir de Schockela weider op. Alternativ kënnt Dir scharf Cookie-Schneider fir kleng Forme aus der Schockel ze schneiden. Nodeems Dir d'Schnëtt gemaach hutt, léisst d'Schockel komplett bei Raumtemperatur festleeën oder den Prozess beschlecken andeems Dir d'Fëllen an de Frigoen suergt fir sech z'entwéckelen.

10 vun 10

Äre Kuch gemaach