Wéi laang huet de wäisse wäisse Tee, gréngen Téi, Oolong a Schwaarzt
Wann Dir éischt léiert wéi Dir Téi giess hutt , kann et einfach sinn, iwwer ideale Tebrécken ze iwwerpréiwen (oder einfach ze vergiessen wann d'Zäit fir ze bréngen). Iwwer Brout ka ruinéieren a soss perfekt Waasserpapp. Ënnerbrong, awer net esou schwéier vun engem Problem, kann och zu Teepar verbannen. Egal ob Dir eng Clock, Timer oder einfach an Äre Kapp zielt, Bréiwerzeechen däerf net iwwersinn ginn.
Déi Spezifiken schwätzen fir all eenzegen Teepart a Brauerei, awer dës Guide kann Iech hëllefen op de Wee fir e groussen Tee ze bréngen.
Téi Brewing Times: Allgemeng Notizen
Vun Äre Bréiderche vun Ärem Fournisseur ze starten ass normalerweis eng gutt Optioun. Verspriechen si a gesinn wat Dir mengt. Wann Dir net zefridden sidd (oder Dir just de Tee fir de Brüderäquivalent vun engem All Terrain Terrain Tipp huelen) verspriechen, verspriechen Äert Waasser op Tee Verhältnis, d'Brécktemperatur an / oder d'Bréckzeit.
Wann Äert Téi ongeschaaft bitter oder här, schmaacht d'Bréck Zäit (a vläicht och d'Temperatur).
Wann Ären Tep Nuance a Komplexitéit fehlt, kann et e Problem vun der Bréckzeit sinn ze kuerz oder laang, awer et ass méi wahrscheinlech e Problem vu Bréiwertemperatur oder Waasser zu Bliederverhältnisser (net genuch Blieder fir d'Energie vum Waasser deen Dir benotzt ).
Wann Dir Är Teiste staark mécht, brauche se net extra fir ze briechen. Dat wäert et Bitter maachen.
Amplaz, méi Téilaf fir Äert Brout.
Viru allem, no uewen är Goût! Wann Dir Är Gyokuro gréngen Téi opgebrach huet fir vier Minuten anstatt 30 Sekonnen opbruecht, (och wann et net eppes ech recommandéieren) ass et ganz op Iech.
D'Instruktioune drënner sinn fir de brong Western-Stil, net gong fu cha oder Brout an enger gaiwan .
Brewing Aner Tip vun Teep
White Tea : Wäissen Téi huet eng rieseg Offer vu Brécke. E puer Leit briechen se fir ongeféier zwee Minutten. Déi Leit, déi e méi staark staarken Goût liewe kënnen se bis zu siwe Minuten bréngen. Perséinlech, ech mengen ongeféier 4 Minutten ass normalerweis eng gutt Zäit - awer et hänkt vum Téi.
Japanesch / Steamed Green Tea : Japanesch gedämpfte gréng Téizën brauchen ganz kuerz Infusiounen. Déi meescht sinn am meeschten tëschent 30 Sekonnen a zwou Minutten. Wann Dir Är Blieder regléiert (se bräuchten si méi wéi ee Mol), hunn e puer japanesch gréng Téichen e bësse méi kuerzer Infusioun (z. B. 15 oder 20 Sekonnen) e bësse méi wäit.
Chinesen (geréift / gefréisseg) Gréngen Téi : Meescht verwackelt / frësch gréng Téizorten sinn am beschte bei zwou bis dräi Minutten. E puer kënnen e puer Minutten ophuelen.
Oolong Tea : Oolongs schwätzen zimlech e bëssen an hir Geschmacksprofile an hir Formen, fir datt hir Brécke och zimlech vill änneren. E puer verlaangen esou kleng wéi 30 Sekonne. Aanerer kënnen siwe Minutte sinn. Gitt Ären Instruktiounen d'Instruktioune vum Tee Liwwerung, oder testen Oolongs op ongeféier dräi Minutten.
Schwaarzer Téi : Déi meescht schwaarzer Téë sinn ideal wann een tëschent dräi a fënnef Minutten gebrannt huet. Darjeelings (virun allem éischt Flush Darjeelings) an e puer nepalesch Teaser si besser mat zwou bis drächen Infusiounen.
Wann Dir d'Mëllech a Zocker fir Ären Tee géift maachen, kënnt Dir e bësse méi laang brauen.
Pu-erh Téi : Pu-erh Bébéen möchte bréngen fir een bis zwou Minutten. Méi erfreet Pu-erh Drénken (a Kaffisbierger ) kënnen hir pu-erh hir fir fënnef oder sechs Minutten.
Kräuter Teas : Tisanes oder "Kräutertees" kommen aus vill verschiddene Planzen, sou datt se vill verschidde Bréiwerzeuere brauchen. Probéiert de Führerschäin vun Ärer Provënz als Ausgangspunkt fir d'Brout, a gitt duerno är Goût, oder kontrolléiert dës detailléiert Kräutertees Rezepter .