Broccoli ass ee vun mengen Lieblings Geméis, also wëll ech zouginn, datt ech relativ deelweis zu dësem vegetaresche Geméis Kaffi Rezept ass, awer vill Leit wéi dëse Geméis Chili Rezept fir d'Zucchini, wat och gutt ass an engem Veggie Chili.
Déi gutt Saach vu vegetaresche Chili Rezepter wéi dëst ass datt se onheemlech villfäheg sinn: Ech halen d'Pilz oder d'Faarwen, awer och wann Dir wierklech Zucchini gitt, an e puer oder zwee extra z'iwwerhuelen, a knapp geschnidden zréck op ee vun den aneren Geméis - up to you! Ech fäerten och puer Mol an e bësse vu häerzer Sauce am méngem vegetaresche Chili, wann ech et maachen, just well ech reell wéi waarme Séiss.
Dir kënnt och allgemeng Geméis benotzt deen Dir hutt. De Choufleur wäert gutt funktionéieren. Dëse Geméis Chili Rezept ass vegetaresch a vegan.
Kuckt och: Méi hausgemaachte vegetaresche Chili Rezepter
Wat Dir braucht Dir
- 1 Zwëschenzäit, gehackt
- 3-4 Knuewelch Knobuch, Schnéi
- 2 Zoppeläffel Geméiswierk
- 3 Zucchini, geschnidden
- 2 Klacken, all Faarwen
- 1 1/2 Téi Scheiwen
- 3 Saile stilvoll, geschnidden
- 1 Coupe Broccoli, gehackt
- 3 Mieres, geschnidden
- 1 28 Unze ka Nierebannen, netënnerdrawen (oder, wann Dir e 14-Unze Kaffi vu Nierebounen an eng 14-Unze kann schwarz Bounen benotzen, wann Dir et virzitt)
- 1 14 Unze kann Tomaten (déi net verrëngeren)
- 2 Teller Tomatenpaste
- 1/2 Dritt-wäisser wäisse Wäin (optional awer e bësse extra Geschmack, wann Dir se ausgitt, Waasser oder Geméis ausléist)
- 4 Tsp Chili Puder
- 1 1/2 Kpi Kumin
- 1/2 Knipp Knakelpulver
- 1/2 Bäis Salz
- 1/4 Béier Pfeffer
Wéi et et mécht
An engem grousse Dëppe, Sauerampel an de Knuewleck am Geméiswierk bis déi Zwiebelen mëll sinn, ongeféier 3 bis 5 Minutten.
Dann addéieren an all de Geméis (Zucchini, Klackespéets, Pilz, Sellerie, Broccoli a Mierer) a verdecken dann de Pot an erlaben et alles fir eng méi héicht Waasser ze halen fir ongeféier 8 bis 10 Minutten ze drénken, fir d'Geméis ofzebréngen oder fest.
Niewebäi, addéieren an der Nierebohnen, déiselwecht Tomaten (onduerchteg), der Tomatenpaste an dem wäisse Wäin, a ginn et e gudde Rühr fir ze kombinéieren.
Dann addéiere se am Chili-Pulver, Kumin, Knuewelpudder, Salz a Pärp. Stir se all zesummen fir gutt ze kombinéieren an bréngt et dorop fir e luesen Simmer.
Wann Äert Chili simmering, de Pot erof léisst an et erlaabt datt et méi wéi 30 min mat méi niddler Hëtzt kachen oder bis all d'Geméis d'Kiche maachen.
Genéisst Är selwergemaachte vegetaresche Geméis Chili!
Méi Vegetarier a Vegan Chili Rezepter:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Spicy Four Alarm Vegetaresche Chili
- Crockpot Chili
- Crock Pot Barley Chili
- Tofu Chili
- Black Bean Chili
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 530 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 361 mg |
| Kuelenhydrater | 97 g |
| Diabetesfäegkeet | 28 g |
| Protein | 30 g |