Ungaresch Rëndfleesch Goulash - Marha Gulyas - ass eng aner Kaffismais, déi séier zesumme kënnt, wann d'Zutaten nom Nuecht virdru geplangt sinn. Et ass ideal fir e luesen Häerz , frësst gutt a schmaacht am nächste Dag besser. Serve mat Nuddelen oder Knaschelen vu Choix wéi csipetke .
Wat Dir braucht Dir
- 3 Eeschtloosst Geméis (oder
- Cannabis )
- 1 1/2 Pond
- Chuck Steak (bonlos, geschmiert vu Fett a geschnidden an 1 Zoll Kubel)
- 1 grouss Zwiebel (geschnidden an der halwer an geschnitten 1/4 Zoll)
- 1 Knuewelken (Fein gehackt)
- 1 Dësch Ästlech ungarësch Paprika (séiss oder waarm)
- 1 Taupeau (oder genuch fir Zutaten ze bidden)
- 1 grousser Klackespëndel (gréng, getätegt an véierter)
- 1 grouss Tomate (geschälte, vermettelt a gequetscht)
- 1/4 Teaspoon Kären Soss
- 4 mëttelgrouss Kartoffel (roude, geschält a geschnidden an 1 Zoll Kubel)
Wéi et et mécht
- An engem hollänneschen Ofen oder déif Pan mat engem Deckel, Hëtzt Ueleg a Rëndfleesch ze beweegen, brong gutt op all Säit. Fleesch ubidden, an zwéift Zwiebel a Knuewull. Sauté 3 Minutten a Retro Rënd ze pan.
- Füider d'Paprika, fir d'Räich ze riiséieren de Fleesch. Waasser, gréngem Pärs, Tomaten a Kär. Saison mat der Salz a Pärp vu smaachen. Bréngt e Kach. De Cover, reduzéiert d'Hëtzt op ganz kleng a kukkt 1 1/2 Stonnen oder bis Fleesch ass bal gleeft.
- Kuckt och Äert Kartoffel a kachen nach eng Kéier 30 Minutten oder bis d'Kartoffelprüfung gemaach huet wann se duerch den Tipp vum Messer duerchbrach. Serve mat csipetke oder aner Knasm oder Nuddelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 659 |
| Total Fett | 35 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 51 g |