Hei ass e leckere Rezept fir Hënn Enchiladas - voller lecker Kraider a Gewierzer an vill vill Kéis. Dësen häerzlech Geriicht gëtt mat haut ouni Hënn Brust gemaach, zwee Arten Kachillen, Mais, Knuewel, Zwiebel, Tomaten a méi. Fir de Enchiladas méi gesond just op d'Kéis an d'Sëll Crème ze reduzéieren!
Wat Dir braucht Dir
- 3 Eeschtloosst Geméiswierk
- 1 1/2 Päeren ouni Hautlos Gaass Hënn Brust
- Optional: Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
- 2 Teaspoon Cuminpuder
- 2 Teaspullen Knuewelzpudder
- 1 mecp Mexican Spice Blend
- 1 rout Zwëschel, gehackt
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Coupe gefrueren Mais, dégagéiert
- 5 konserven ganz gréngen chili, versammelt a gréng gehackt
- 4 Konserven Chipotle Chiletter, Saum an Hacklack
- 1 (28-Unze) Kaffi vu gedämpften Tomaten
- 1/2 Iessen Teflon
- 16 Mais Tortillas
- 1 1/2 Téi Enchilada Sauce, Konserve
- 1 Coupe zerluet Cheddar a Jack Kaffiszorten
- Garnesch: gehackten Kitterbléiser, gehackte Äppel, séiss Creme, gehackte Tomaten
Wéi et et mécht
- Muer grousser Sauutaau mat Ueleg. Saison Hunn mat Salz a Pabeier.
- Braunes Huhn iwwer mëttlerer Hëtzt, 7 Minuten Permissiounen eran oder bis elo net méi roueg. Huet sech mat Kumumm, Knuewelpulver a Mexikanesch Gewieres virum Dreck. Huelt Äert Huelt fir e Kach, erlaabt ze killen.
- Saute-Zwiebel an Knuewel am Poulendrippings bis Tender.
- Maacht Mais an Chilien. Stier gutt fir ze kombinéieren.
- Huelt Konservent Tomaten, saute 1 Minute.
- Pull Huet Broussen zesummegesat vun Hand an Zerkleedstreifen. Huet zerfloen Huhn fir Sauereau ze bannen, kombinéiere mat Geméis. Staang de Geméis mat Miel ze hëllefen.
- Mikrowellen Tortillë op 30 Sekonnen héich. Dës verännert se a mécht se méi bueréis.
- Den ënnendrënner vun 2 (13 bis 9 Zoll) Pannen mat enger Lach vun Enchilada Sauce. Mat enger grousser shalleger Schuel, bréngen all Tortilla an Enchilada-Sauce lues a Mantel.
- Läffel 1/4 Coupe Hickmëschung an all Tortilla. Fold iwwer d'Füllung, Plaz 8 Enchiladas an all Pan mat enger Nolauschterer. Top mat weider Enchilada Sauce a Kéis.
- Bake fir 15 Minutten an engem virgeheechenen 350 ° F Ofen bis Kéiswiermer.
- Garnéiert mat Zilantro, Scallion, séiss Crème a gehackte Tomaten unzebidden.
- Servéiert mat spuenesche Reis a Bounen.
Rezept mat Hellef vum Food Network.
Méi mexikanesch Rezepter:
Potato Rajas an Avocado Tacos
Spicy En a Cornem Empanadas
Chipotle Pulled Pork Tacos mat Queso Fresco
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 630 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 654 mg |
| Kuelenhydrater | 63 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 36 g |