Dëse Séiss Kartoffel Broccoli Curry ass einfach an engem Snap. Wëllt Dir d'Gewierz level freeën fir dem Goût vu jidderengem ze maache wat Ärt Dësch ass. En anere Bonus: Dir kënnt alles an engem Dag am Viraus schloen a schneiden - just ëmbréngen a killen, bis Dir sidd bereet, alles ze maachen an den Dëppe kommen Owes ze maachen.
Bemierkung: Dëst ass am beschten mat regelméisseg Kakosnitt Mëllech, déi Tonnen Null huet an et hällt et souguer wann se gekacht sinn. Wann Dir decidéiert mat mëllen Fett Kokosnoss Mëllech ze benotzen, léisst et et net ze kachen oder se trennt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 séiss Kartoffel
- 1 Kapp (ongeféier 1 Pound)
- Broccoli
- 2 Knuewelekklammer
- 1-3 frësch
- waarme Chilen
- 4 gréngen Zwiebelen
- 1-Zoll Stéck frëschen Inginger
- 2 Dëschstéck Ueleg (oder Kanolais)
- 1/2 Teelstach faarweg Salz
- 2 15-Unze Bans Kokos Mëllech
- Optional Garnesch: cilantro
Wéi et et mécht
- Peel de séiss Kartoffel a schneide se a Biss mat Stécker. Trëfft de Broccoli a schneide se a Biss mat Flëss. Pech de Broccoli Stamm a schneiden se an dënn Ronnen.
- Maacht de Rescht vun der Préparatioun Wierk: Peel an de Knuewelche schneiden; dach de Chili; Trimmen a Scheiwen déi gréng Zithelen; schielen an de Kelter. Si all houfreg.
- An engem mëttlëche Pot gutt iwwer d'Hëtzt behalen d'Ueleg. Fuert den Knuewel, Kiesel, Zwiebelen, Ingwer a Salz. Kache, rŽit, bis si séiss a frëndlech, ongeféier 30 Sekonnen. Füidd d'séiss Kartoffel an d'Kokosnitt Mëllech a bréngen fir ze kachen. Hëtzt d'Hëtzt op e Simmer a kacht 10 Minutten.
- Fügt de Broccoli a kachen bis déi Geméis ubruecht ass, ongeféier 10 weider Minutten.
- Serve de Curry waarm, iwwer gekachtent Reis a garnéiert mat Zilantro, wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 755 |
| Total Fett | 59 g |
| Gesat huet | 46 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 547 mg |
| Kuelenhydrater | 57 g |
| Diabetesfäegkeet | 13 g |
| Protein | 13 g |