Spiraliséierter Summerkierch ass eng exzellent Wiel fir eng niddereg Narbenbaueraustausch. Et ass eng liicht an einfach Alternative, et ass vill méi séier wéi Spaghetti-Kaffi oder Nuddelen. Gidd an d'Ersatz mat Zucchini wann Dir dat sidd an der Hand.
Dëse leckere "Pasta" ass ganz einfach mat engem Spiraliséierter oder julienne Peeler. De Spiraliséiertem Summerkëscht këmmert nëmmen e puer Minutten fir ze kachen. D'Geriicht gëtt lecker servéiert Platen mat Botter an Attraktiounen, oder mat Äre Lieblingsspaghetti Sauce a gekuckt Mozzarella Kéis.
Wat Dir braucht Dir
- 3 bis 4 kleng a mëttlergiel Summer Kürbis (oder Zucchini)
- 2 Teaspullen Olivenueleg oder Botter
- 4 Dëschfillen gehackten Basil
- 2 gréng Knëppelen Knuewel, gepréift
- 1/4 Taass Kaffi frësch Parmesan Kéis, plus méi fir ze servéieren
Wéi et et mécht
- Mat enger Spiraliséierung zerklappt de Squash op laang Stréck. Alternativ, zitt e julienne Peeler iwwer de Kürbis a spaghetti-ähnlech Strécke. Dir kënnt e Späicher benotze fir méi dënn, breedere Nuddelen-ähnlech Scheiwen ze maachen.
- Heef de Olivebeem an engem grousse Socket op mëttlerer Hëtzt. Kucke d'Këschtecht Strécke an de Knuewel. Kuk, Rührer fir e puer Minutten oder bis just eppes erweecht. Fuert déi Basilis an weider Kachen fir ongeféier 30 Sekonne bis 1 Minute. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Verdroen den Kürbis mat dem Parmesan Kéis an ginn direkt mat extra Parmesan Kéis op der Säit fir opputtelen.
Méi Iddi fir Spiralized Zucchini a Yellow Summer Squash
- Bacon Crème Sauce: Kachen e puer Strecken vu Speck bis frësche; drain. Saute eng gerafft Schéissel oder 1/4 Teller vun Zwiebel mat 2 Nuechten aus gerapptem Knëppel an e puer Teaspinne vum Speckfett. Fügt 1 Toun Schwaarzer Rahm a kachen fir 4 bis 5 Minutten, oder bis zu reduzéiertem a verdickt. Fügt ongeféier 4 Dëschegele vum Parmesan Kéis. Verdréit de Speck a fügen et un der Sauce hinzu. Simmer fir ongeféier 1 Minute, oder bis de Kéis geschmëlpt huet. Schéiss mat Zuchcchini oder giel Kaffiasnudeln.
- Mat Shrimp : Kachen 2 Knueweelen vum Schnéi-Knuewel an engem Sockel mat 4 Equipen vun Botter bis erweicht ginn. Add 2 Päerd vu gereinigtem a verdéiwene Garnelen op de Séisswueren a kachen bis se onweechent sinn. Huelt de Shrimp mat engem Spalt Löffelchen an addéieren 1 Toune schwerer Crème an e Iess oder zwéi vu Sherry-Wäin op d'Settec. Bréngt eng Simmer z'informéieren an iwwer 4 bis 5 Minutten ze reduzéieren fir ze reduzéieren. Füidd d'Garnelen zréck an d'Sauce a servéieren d'Zucchini oder d'Summer Kassett Pasta.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 115 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |