Soft Pretzels

Äert eegen Soft Betzelen doheem ass net esou schwéier wéi Dir denkt! Dëse Rezept ass eng vegan Nacktspiller fir Kanner an Erwuessener, perfekt fir d'Filmnuecht, no no no no an no enger Ofkierzung an der Party. Gitt Iech gratis är Placken mat Gewierzer, Zocker oder Ernährungshefe fir verschidde Pretzel Variatiounen!

Maacht 8 Pretzels.

Wat Dir braucht Dir

• 1/4 Unzen. aktiver trocken Hefteg (1 Package)
• 1 Coupe Waasser (waarm)
• 1/4 Coupe Zocker (wäissenkörnig)
• 2 1/2 Tupelo
• all-purpose Miel (plus méi wann néideg)
• 1 Tsp. Salz
• 7 Taass Wasser
• 1/2 Coupe
• Natron
• 1 Tablett.
• Grousse Salz (oder Hawaiier Meersalz, fir Sprengstéck)

Wéi et et mécht

1. An enger grousser Miessbecher kombinéieren d'Hefeg, de waarme Waasser an de Zocker, rëselt bis d'Hiescht opgeléist gëtt. Lénkt 5 Minuten daueren, oder bis dës Saach bléie gëtt. Fanne mer d'Miel alleng bis en weiche Teesch ass deen net geklocht oder trocken ass, andeems mir extra Miel zougoen. Den Teint riicht op eng sauber Arbescht Uewerfläch a kniet bis bis elastesch a glat, ongeféier 3-4 Minutten. Plaz an enger liicht geschmëlzene Schuel, bedecken a lass an enger waarmer Plaz fir ongeféier 1 Stonn opstoen oder bis am verduebelt ginn.

1. Den Ofen bis 400 F. ze heheieren e liicht Oel e grousst Bakblech a setze mat.
2. Bréngt d'7 Téicher Waasser a fëllen Soda zu engem Walderwierk an engem mëttleren groussen Kiosk iwwer mëttlerer Hëtzt. Loosst d'Teig erof a riicht op eng sauber Arbescht Uewerfläch. Separéiere den Teig an 8 Stécker a rullen jee an engem Seel ëm ongeféier 1/2 "déck. Drecken déi Seeler an Pretzel Formen, fir déi vun den Enseen op der Basis vum Pretzel ze sécheren.
3. Drop 1 Pretzel op eng Kéier an de kachen Waasser. Kukkelen fir ongeféier 30 Sekonnen, ewechfäheg mat engem Stéck Löffelchen a transferéieren an de preparéierten Backplack. Repetéiert dat bis all Är Pretzel gekacht sinn. Spréngelen mat grëndleche Salz a backen bis gëllenbraun, ongeféier 11-12 Minutten. Loosst Pretzel e bësse méi kuerz ze servéieren. Serve waarm oder bei Raumtemperatur.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	77
Total Fett	2 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	5.073 mg
Kuelenhydrater	14 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	1 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)