Dir kënnt dës Salmon Patties mat Pommes-Crème an Erbue vum ultimativem alemmodeschen Komfort-Iessen hunn. Dëse Rezept ass ganz einfach ze maachen, och fir Ufank vu Kachen. Gitt weg d'Richtungen an Dir wäert séier solle bis zu enger gudder Planz a Freed stellen.
Et ass eppes sou wonnerschéi wéi e Rëtsch Rezept wéi dat, wat e vill gemaach gouf, ier d'lëschteg Nahrungsbewegung ugefaangen huet. Ech erënnere meng Mamm meng Rezept wann ech jonk war. Et gëtt näischt Falsches bei der Verwäertung Lachs a Salzkonser. Tatsächlech, wann Dir e Restaurant-Tarif ufänkt wéi pochter Seebech mat Trap Salsa, gëtt dëst Rezept als eng schéin Iwwerraschung. Dëst ass richteg aliminege Komfort.
Ech kaaft ëmmer roseg Zockerlachs kaaft ; Konscht rosa Lachs ass méi bëlleg, awer de Geschmack an d'Beschaffenheet vum luesen Lachs si just net esou gutt. Den Lachs verloosse a bäisst d'Knuewel an d'Haut of (vu Knuewel ze zerstéieren an se fir méi Kalzium lass ze loossen), dann flakéiert a gitt mat dem Rezept. Dir kënnt och Äert Lachsfileten oder Steaks benotzen, wann Dir eppes an der Hand hutt. Fanne just den Lach mat Äre Fanger, bis et zimlech gutt ass, da maachen d'Pattien. Dëse Rezept kann och mat Donau gemaach ginn .
Ech fäerten oft dat Rezept op e kale Fall oder Wanter Nuecht fir eng lecker Manner alimentéiert. Dir kënnt dës Pattien zerwéieren wéi et ass, mat Tartar sauce oder e puer Mayonnaise mat Honorfleesch gemëscht an hunn se op gereest Englesch Muffin oder Citabatta Rolls mat e puer Senne a Mayonnaise fir Lachsburger .
Wat Dir braucht Dir
- 1 (14-Unze) kann Lachs, drainéréiert sinn
- 3/4 Teller Salzkrees Crémen
- 1/4 Tauscher fein zerscht
- 1/4 Tauscher fein gehackt roude Klackpust
- 2 Iced Olivebierg (opgedeelt)
- 1/2 Iessel getrocknegt Dillbestralung
- 1 Eeg, erschoss
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 1 ebd drénken Botter
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel platz de Lachs a Kraaft Krautplanzen; op d'Säit leeën.
- Bei engem gudden Zaldot op mëttlerer Hëtzt Kach zwéi an roude Glühweiger Pfeffer an Olivenueleg bis Tender.
- Füidd d'Geméis dem Lach ze brengen an d'Kriibsen an der Schuel z'erlacken a mëllen. Add dill Unkraut, Ee, Zitrounejus a mëllen.
- Maacht d'Lachsmëschung an 4 Pattien mat Ären Hänn. Zu dësem Zäitpunkt kënnt Dir d'Pattien abdecken an e puer Stonne kille fir ier Dir se ze kachen.
- Add 1 Olivebierg Olivenueleg an e bësse Botter op di selweschter Séisswueren a fréizäiteg mat enger Hëtzt erofhuelen.
- Huelt d'kalme Lach dran fir d'Zänn ze ginn, wann Botter schmillt. Kuckt Iech fir 3-4 Minutten op all Säit bis goldene Braunes a waarm. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 360 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 27 g |