Mir denken ëmmer iwwert marinéierte Artiokuchelen, hutt Dir awer jee versicht hir Hand ze roostéieren? Net nëmmen dat bréngt hir natierlech Séisses, mee wann d'Ouer geroossent ass, transforméiert d'Beschreiwung vun der Artichokett komplett zu enger méi kräftemer a karamelliséierter Versioun vu sengem nogleche Selbst. An dësem Sandwich kombinéiere mir déi knuspeleg a goufe goufe geräischtem Atelier Herzen mat cremeg a räichem Mecox Cheddar tëschent zwee Scheichen vun Äusduerchschnëtt an e kräftege Wëndel vu Pärpertéier Ueleg Olivenöl. Dëse Sandwich kléngt ganz einfach, awer d'Aromaen sinn ganz komplex an interessant.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Äegpaken Olivenueleg (extra virgin Pärp faarweg)
- 2 Brécke Brout (Sourdough)
- 3/4 Couck Cheddar Kéis (wéi Sag Harbor's feinste Mecox Cheddar)
Wéi et et mécht
- Fänkt un mat der Hälschent vum Mecox Cheddar op e puer Scheiwe vun Brout. Top mat den geréischten Artichoke Herzen an dem Rescht vum Cheddar.
- Fëllt d'Zéckelbrout an de ganze Sandwich mat dem Pärp Olivenueleg. Op d'Säit leeën.
- Hëtzt e medium-ofgelege Gussièet oder d'Panini-Press iwwer mëttlerer Hëtzt an en am Botter Sandbecher.
- Loosst de Sandwich koch fir e puer Minutten op der enger Säit bis déi Krust méi gout als brauner Faarf huet an de Kéis huet ugefaangen ze schmëlzen.
- Soubal et eng Säit fäerdeg ass, villeicht de Sandwicher fléien a widderhuelen datt all de Käse geschmëlzt gouf an déi aner Säit sou schmaacht a kréit als Säit 1.
- Wann de Sandwich bereet ass, huelt se aus der Hëtzt an setzt se e puer Minuten virun der Dier.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1118 |
| Total Fett | 89 g |
| Gesat huet | 39 g |
| Ungessereiert Fett | 37 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodium | 1.478 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 48 g |