Dësen einfach Rettich-Rëndfleesch - oder Goulash - gëtt mat Zutaten gemaach déi Dir wahrscheinlech an der Hand hutt. Benotzt e mageres Rëndfleesch oder eng verpaakste Räisstack am Rezept. Oder benotzen eng mager Fangerspëtz.
Setzt e Salat fir dee geschmackte Rëndfleesch a Nuddelen fir eng zousätzlech Familljeendin. Garagéiert de Stech mat geschnittenen gréngen Zwiebelen oder frësch gehackte Petersilie.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound Mieres Rëndfleesch (oder Kallech), geschnidden an bite-Gréisst 1 Zoll Kubel
- 4 Icedeléng Miel, geteilt
- 1 Iessel Salz
- Pëtz hunn
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- 1/2 Kuppel ofgeschniddene Zwiebelen
- 1 Knuewelken, Knollen
- 2 Taupeel Rëndfleesch
- 1/4 Couck Käl Waasser
- 1 kann (14,5 Unze wéi) Tomaten, liicht gedroen (dréckt net)
- 1/2 Dritt Mëllech, liicht Creme oder hallef Halschent
- 1 Étude Zocker
- 1/2 Teelaus séiss Salz
- 1/2 Teaspoon Worcestershire Sauce
- 3 Téicher un Kuppelen, gekacht a mat Drëpp a Mouhaufeg gepräift, wann Dir wëllt
Wéi et et mécht
- Dredge Rëndfleesch mat 2 Icedeléng Miel, gemengt mat 1 Eeërbecher Salz a enger Prise vu Pabeier. Heizen Geméiswierk Ueleg an engem hollännesche Ofen; Braun gebierteg Rëndfleesch mat Zwou, Rühr bis op all Säit brong. Knuewe an 2 Cupen Bouillon addéieren.
- Dëse Blend ass 2 Miwwel Miel mat 1/4 Drëcker Waasser; réieren an de Fleeschmix. Bréngt e Kachzäit; Deckel a Simmer fir 1 1/4 Stonnen.
- Zu der Fleeschmëllech, Tomaten, Mëllech oder Sahne addéieren, Zocker, séiss Salz a Worcestershire Sauce. Wann néideg fir méi ze verdicken, zitt méi Miel a Waasser zesummen a frisst d'Gemësch an d'Bouillon.
- Rëndelen Rëndfleeschmix op enger Plack, déi ëmginn vun den waarme Buedemoosen.
Maacht ongeféier 4 Portioune.
Dir kënnt och gär