Mailli de Kaffi Kaffi ass sou schéin wéi et gutt ass. Virun Ufank ze begleeden, kann et nëtzlech sinn fir Kaffi-Bake-Tipps ze reviewen fir e schéint endgültente Dessert ze garantéieren.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Krust:
- 1 1/2 Tupfen
- Graham Cracker
- 6 Dëschlooss Botter (netaltalt, geschmëlt)
- Fir de Filling:
- 24 Unze Crème Kéis (3 8-Unze-Pakete, bei Raumtemperatur)
- 1 Taass Zocker
- 1 Drëcke Séiss Crème
- 3 grouss Eeër (bei Raumtemperatur)
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- 1/3 Coupe
- Hambierkam (Saamless)
- 2 Teaspinne
- Zitrounejus (frësch)
- Garnish: frësch Hambieren
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatuer op 50 ° F. Fetze en 9-Zoll-Fréifreschpavillon a léisst d'Ënnergrupp mat ugebautem Pabeier.
- Gitt de Graham Cracker Kriibs an engem mëttleren Schossel. Huelt d'Botter mat engem Gabel bis e gläichméisseg staark befeucht. Dréckt d'Mëschung iwwer déi ënnescht an den 1 Zoll vun de Säiten vun der Poussett. Kéiskäusche bis fäerdeg ze benotzen.
- An enger grousser Schuel mat engem elektresche Mischer, schléit de Crème Kéis an d'Zucker bis ongeféier glat, de Nuddel vun der Schuel zerfällt wann et néideg ass. Beat an der Sauer Creme bis gemëscht. Fügt d'Ee Ee gläichzäiteg, schlooft gutt no all Zousatz. Beat an der Vanille.
- Huelt d'Halschent vun de Batter an d'Päerd.
- Setzt d'Marmel an de Zitrounejus an engem klengen Fanne a waarmt iwwer niddreg Hëtzt a rührt oft bis geschmëlzt a glat. Drittel 1/4 vun der Stau gemëscht an Streifen iwwer dem Batter. Spoon de verbleiendt Batter iwwer de Jam, dann dréckt mat de verbleién Maam.
- Drëpsen véier mat engem dënnen Messer, fir d'Batter méi liicht ze halen.
- Kucke de Kéisekuch bis eng staark ronderëm d'Rieder, awer nach e bësse Wackel an der Mëtt, fir 1 Stonn bis 1 Stonn 10 Minutten. Setzt den Kuch an der Pan op enger Drahtschlaach ganz kuken. Kuckt de Kuch am Plastik a Kiew fir op d'mannst 4 Stonnen.
- Den Kuch aus dem Kältekrichter 30 Minutte virum Bësch eraushuelen. BrŽn d'Pan-Säiten erofhuelen an de Kuch op engem Diener Plack setzen. Garnéieren mat frëschen Hambieren.
Rezept Notizen
- Déi Hambierkärenkriese kënnen sou gutt wéi méiglech sinn a bis 3 Deeg gekulpt sinn oder bis 3 Méint gefroren sinn.
- Wann Äert Kéisekuch ëmmer Risse ass, probéiert dëst: éier Dir den Ofen erhëtzt, e Bakforman halen mat heiseren Drénkwasser op de Bottom Rack gefüllt. Kucke de Kuch am Mëttelzellen ob der Pan a kuckt net.
- Ee Kéisekes gëtt gemaach, wann d'Kanten liicht gedréckt sinn an eng Fläche déi d'Gréisst vun engem Sëlwer-Dollar am Zentrum ass feucht an mëll. Et gëtt fest wéi de Kuch killt.
- Wann Dir Schwieregkeeten huet dës Raspberry Käsekuchen ofzeschléissen, probéiert et mat Zental oder Angelschnouer. Méi einfach eng Längt iwwert d'Spëtzt vum Kuch ze strecken an ze halen, dréckt et bis zum Enn vum Kuch. Looss vun engem Enn an zitt de Floss mat der anerer. Dir wëllt et maachen, ier Gäscht ukommen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 323 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 5 g |