Dëse polnesche Frühstückszweet Rezept ass e Takeoff op engem Plat meiner Busia an Mutter géifen maachen wann se d' Klouschter verlooss hunn . Si géife se a vill Botter bréngen, an e puer Eeër krausbëcken a méi gesond wéi Stécker vu schwaarzen Pfrop. Mir hätten et fir Mëttegiessen, Mëttegiessen oder Iessen, oder iergendeng Zäit ze iessen Fleesch war no Nee.
Ech hunn et e bësse mat Pfeffer, Zwiebelen, Wipp a Kéis aktualiséiert. An och heiansdo hunn ech Ersatz Kartoffel fir den kluski ersetzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss Zett (gehackt)
- 1 Fruucht frësche wäiss Faß (OR geräuscht Wousage)
- 1 Klackenpabeier (rout, gehackt)
- 1 Klackenpabeier (gréng, gehackt)
- 2 Teller kluski (Iwwerbléck, oder 2 grouss Kartoffel, geschnitten)
- 6 grouss Eeër (geschlagen)
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 1/2 Kuch Kéis (gerappt oder provolonesch)
Wéi et et mécht
- Héichofof op 350 Grad. Wann Dir frësche polnesch Kaffi benotzt , huelt d'Fleesch aus de Faarwen a Plaz an engem grousse Gossstoffer oder ovenproofen. Füidd d'Ziil an d'Pärpmen a kachen bis d'Wurst gekennzeechent gëtt gutt an d'Geméis ass zevill.
- Bemierkung: Wann Dir Hëllef gebrannt huet, geschnidden an 1/4 Zoll-décke Scheiwen, plazéiert mat Ziil, Pfeffer a 1/4 Téiwasser a Damp, abegraff, bis Geméis gekacht gëtt. Kuckt weg a léisst all accumuléiert Waasser verdampelen. Füü 2 Séisspaten Botter a gitt mat Rezept.
- Kluski oder potatoe an hëtzt duerch. Eeër Eeër a schrëftlech op niddreg, rëngt ëmmer, bis d'Eeër geschmaacht. Regelen of. Sprengkäse op der Uewerfläch, komplett Flächeniwwergräifend, a Fechtsplanz an Oet bis Kéis ass geschmëlt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 326 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodium | 670 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 18 g |