Déi dräifeg Sandwichen (el "treep-lay") ass eng Institutioun zu Peru. Daat ass frëscher Avocados, a Sandwich huet eng extra Schicht Brot an Mayonnaise fir ze weisen. Hei ass eng Schicht vu Poulet oder Ee Salade (oder heiansdo zwou), an eng Schicht vu geschnidden Tomaten ronderëm Saachen. Probéiert är eege Kombinatiounen.
Triples gi stänneg mat henderem wäissem Sandwich Brot ( Pan de Miga ) preparéiert a gi se an d'Fanger Nahrung Gréisst Portioune geschnidden.
Wat Dir braucht Dir
- 18 Platen vu wäiss Brout (Krusten erof)
- 2 Tomaten (geschnëtzt ganz déif)
- 2-3 reife Avocados
- 1 Kalk
- 3/4 Coupe
- Poulet (oder
- Ee Salade )
- 1/4 Couck Mayonnaise (oder fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- Slice d'Avocados esou dënn wéi méiglech a sprëtzen mat Limettenjus. D'Tomaten Scheiwen mat Salz a Pärp spréiren. Trimmkruste vum Brout.
- Fir all Sandwichen beginn mat enger Brécke vu Brout mat Mayonnaise. Layer Avocado Scheiwen däischter op de Brot.
- Verdeelen zwéi Säiten vun enger Scheffel vu Brout mat der Mayonnaise an op der Plaz vum Avocado.
- Verbreed d ' Huesch Salade oder Ee Salade (hackelee Eeër mat Mayonnaise, Salz & Pfeffer) op d'Brout, a gitt duerno eng Tomaten Scheiwen op Top of the Chicken Salad.
- Top mat engem anere geschniddene Brot (op enger Säit mat Mayonnaise).
- Slice d'Sandwichen an d'Dreiefresch an déngen.
Maacht 12 Sandwich-Dreiechte.