Déi éischt séiss Rippen, brong si kuerz ënnert dem Broiler, a kuken an de luesen Haff, kritt Dir en futtisgefällege Geschmaach mat ganz wéineg Aarbecht. Dëst Rezept fir BBQ Crockpot Ribs ass ee vun mengen Favoritten.
Déi verschidden Zorte vu Rippen am Maart wäerte ganz verschidden Texturen hunn. Baby Ribbels sinn déi knaschst a meeschten Offer Rippen. Si sinn méi kuerz wéi Spareribs , déi normalerweis méi Genoss hu wéi d' Ribbebounen , well dat Muskel méi benotzt gëtt. Land Rippen ass wierklech Schweineschopper, déi vum fréieren Enn vum Schweinefleck geschnidden ginn.
An hei ass eng wichteg Note: Wann Dir dëse Rezept starten, da stoppen net. Dir kënnt net deelhuelen Fleesch a kale si a kafen duerno op eng spéider Zäit. D'Hëtzt kënnt Bakterien an de Fleesch Impulser fir ze wuessen, an dës Bakterien kënnen dann Gëfter an de waarme Fleesch produzéieren deen d'Hëtzt net zerstéiert. Soubal Dir dës Kriibs brong hutt a net ophalen.
Serve dëst Rezepter mat engem Rëtsch vu Coleslaw , e Gegrilltem oder gekachten Maillot am Cob, a vill Lidder Servietten. Genéisst jidderee bessert.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Kilo Schweineschätzchen Ribbebounen
- 2 Zwiebelen, gehackt
- 3 Knuewelcher Knuewel, Härger
- 1-1 / 2 Téi Buvette Grillbäin Sauce
- 1 Becher oder Äppeljus
- 1/2 Kuch Chili Sauce
- 1/4 Couck Braun Zucker
- 2 Icedoose Senf
Wéi et et mécht
Kuckt d'Rippen an 2-Réif-Portiounen (oder hutt d'Metzler). Bréngt e groussen Dëppe Waasser fir e Waasser ze hëtzen. Doduerch d'Rippen, zréck an d'Kachkonscht, a reduzéiers dann d'Hëtzt op déi niddreg, an d'Rippen op 10 Minutte simmer.
D'Rippen abloosen, de Kachenwasser entschäerfen, a lass d'Rippstéiwen 15 Meter laang op engem Drachgefäeg sinn. Dann setzen d'Rippen op e Broiler Pan, a Préaasch Bréider. Broil Rippen op der enger Säit nëmmen fir 4-5 Minutten oder bis d'Rippen ufänken braun.
(Dir kënnt et och op engem Outdoor-Grill benotze fir e Gasgrill op mëttler oder Wärterchkalp ze hehechen. Gitt d'Rippen, ouni Dreck, fir ongeféier 4 bis 5 Minutten oder bis se ze brong ginn.)
D'Zwiebelen a Knuewel an de Grond vun engem 4 bis 5 Quart langsame Kocher legen. Top d'Geméis mat de braunen Rippen.
An enger mëttlere Schüssel verbannen d'Barbecue Sauce, Béier oder Äppeljus, Chili Sauce, brong Zucker, a Senne a mëschen gutt. Gidd dës Sauce iwwer d'Ripp am laachen Haff.
Deckt den crockpot op a kniwwt fir 4 Stonnen, an dann fir eng Stonn héich, oder bis d'Fleesch zë vermehren an de Knach falen.