Serven dës Basis Pfannen mat Botter an Äre Lieblingsirop. Ech goufe sëlwer Sirop fir d'Pikanen an der Foto, mä Ahornsirop oder e frëscht Fruucht Sirop wäerte fettlech sinn. Probéieren dës Raspberry Sauce oder frësche Blueberry Sauce .
Fillt sech ouni Zocker ze reduzéieren oder braune Zocker oder e Zocker-Ersatz an dëse Päikaken ze benotzen. Dëse Rezept mécht ongeféier 6 Pancakes, awer et ass ganz einfach multiplizéiert fir méi Leit.
Kuckt d'Tipps an Variatiounen ënnert de Rezept fir e puer Variantentitéiten an e puer nëtzlech Tipps fir perfekt Pëllen ze maachen.
Kuck och
Blueberry hollännesch Baby Pancake
Grondschoul
Savory Dutch Baby Pancake Mat Bacon a Kéis
Wat Dir braucht Dir
- 1 grousst Ee
- 1 Coupe all-purpose Miel
- 2 Icedelpulveren Zucker
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- 2 Kiabeloien Botter (geschmëlt)
- 3/4 Téi Mëllech (oder méi, wéi et gebraucht gëtt fir e kaarmen Batter ze maachen)
Wéi et et mécht
- Séiss d'Ee liicht an eng kleng Schuel.
- Kombinéieren d'trockene Zutaten an enger Miessbecher a vermëschen gutt. Stir an dem geschlagenen Ee, geschmëlzelt Botter, an 3/4 Téi Mëllech. Mischt liicht ze vermëschen. Huelt méi Mëllech bis Dir e Batter gitt, kënnt Dir einfach beafügen.
- Fett e Grondbecher oder Séisswëllen a plazéieren et iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Benotzt eng 1/4 Coupe maacht fir d'Batter ze schützen. Gidd d'Batter op de waarme gefriessen Zitter oder Zich eent oder zwee a gläichzäiteg, ofhängeg vun der Gréisst vun der Pan.
- No ongeféier 1 1/2 bis 2 Minutten wäert d'Päiperiwe bubbléien iwwerall a si wäerte ronderëm d'Kante goen. Flip a kachen déi aner Säit fir ongeféier 1 Minute méi laang oder bis brongéiert.
- D'Rezept mécht 2 bis 3 Portioune (6 Pankakes) a kann liicht verdoppelt oder multiplizéiert fir eng Famill.
Tipps a Variatiounen
- Buttermilk Pancakes - add 1/4 Teaspoon vu Bakbuergék un d'Trocken Zutaten an d'Milch mat Botter ersetzen.
- Blueberry Pancakes - Huelt 1/2 Kaffi vu frësche Blueberries oder gutt drainért gefruerent Blaubeeren.
- Pecan oder Walnut Pancakes - Klappe 1/3 Téicher gehackte Walnuut oder Pikanen an de Batter.
- Peach Pancakes - Alles oder Deel vun der Mëllech mam Pech Nektar ersetzen a gitt 1/3 bis 1/2 Tack souverän Frësch Pécherelen.
- Vill méi de Chargé ze packen an am Laaf vun der Tiefkühlschrott fir e Schnéikäscht am ganzen Mount ze speichern.
- Fir flauscheg Pfannekuchen, zitt d'Ee wäiss separat un steife Peaks a flach et an d'Batter just virun der Kiche vun de Pikanen.
- Huelt net Pärpake of. Klengen sinn okay.
- Mix d'Batter d'Nuecht virdrun. Deckt a killt bis mueres. Wann néideg, addéiere en Dëschpabeier oder zwee vun Mëllech fir déi kal Kéiss ze dënnen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 391 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sodium | 938 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 15 g |