Kuerz Rippen an den Ofen geschmiert mat Karotten a Kartoffel, zesummen mat anere Geméis. Et ass en einfach a leckeres Iessen.
Ähnlech Recipe: Red Wine Braised Short Ribs Recipe
Wat Dir braucht Dir
- 3 Kilo Rëndfleesch Rippen (geschnidden 3-Zoll)
- 1 bis 2 Coupe Miel (all Zweck)
- 2 oder 3 ofgehal Salz
- 2 oder 3 Pfeffer
- 2 Äckerloosstopp (oder Geméisgas)
- 1 Coupe
- Rëndfleesch
- 2 Muerten (gewinnt)
- 3 mëttler roude Gromperen (geschmaacht a véierter)
- 4 kleng Zwéi (geschnitten)
- 1/2 Kilo gréng Bounen (frësch geschnidden)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 300 F.
- Dredge Fleesch mat Miel; Saison mat Salz a Pabeier.
- Hëtzt d'Ueleg oder d'Verkafung an engem hollänneschen Ofen iwwer héijer Hëtzt; brong Kaarte Rippen op all Säit. Rëndfleesch fir de Pot.
- Deckel a backen fir 2 Stonnen, oder bis se zevill zousätzlech ze brengen, bastelen oft mat Pan Flësseg.
- Füü d'Muerten, d'Kartoffel, d'Zwiebelen an d'gréng Kaffisbéien a weider fir 45 Minuten bis 1 Stonn ze kachen, oder bis d'Geméis ubidden.
- Huelt de Fleesch op eng Plack. Geméis Geméis um Fleesch ugepaakt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1427 |
| Total Fett | 94 g |
| Gesat huet | 40 g |
| Ungessereiert Fett | 44 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodium | 888 mg |
| Kuelenhydrater | 56 g |
| Diabetesfäegkeet | 11 g |
| Protein | 90 g |