Ofschnëtter Salade mat Ham an Balsamic Vinaigrette

Dëse sympathesche Salade ass eng brillant Wiel fir eng waarm Sommet oder Owend, an et ass extrem versatile! Dir kënnt d'Geméis ganz einfach unzepassen fir datt Dir mat der Hand handelt. Verwéckelt Äert Heelkonscht, Roastbeef oder Huet benotzt, oder frësch Séis oder Donau op den Zalot ass.

De einfache Balsam a Dijon Vinaigrette ass e Snap fir ze mëschen, awer se fillt net mat engem anere Dressing.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Coupe-Ham Ham
• 1 grousser Romaine Salade, gehackt
• 1/3 Coupe roude roude Zwëft
• 1/4 Coupe roude Rettich
• 1/2 Päck gehackt Pecane oder gerösteten Erdnuewen (kuckt wéi et selwer do ass)
• 1/2 Kopp gekacht
• Chickpeas
• 1 mëttler Gegrillter geschielt a geschnidden
• 2 kleng bis mëttlere Tomaten, geschmaacht
• 1 Coupe Hakarti, Monterey Jack, oder mild Cheddar Kéis
• 1 Esouze gehackt frësche Péitert
• Vinaigrette:
• 1/4 Schong Balsamik
• 1 Eeërbecher
• Hunneg Dijon Senf
• 1/2 ass gutt Qualitéit Olivenueleg
• Salz a frëschgemaachte Pär zum Schmaach
• Optional: Tortillen, optional

Wéi et et mécht

1. Heefeg de Botter oder Geméisgas an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt den Rëndel Ham an d'Kachen, rŽi, bis brong.
2. An enger grousser Schuel kombinéieren de Schmoß mat de gehackten Kappzeechen, Zwiebel, Rettich, Pecaner, Kicherch , Gurken, Tomaten, Kéis an Péitert. dréint gutt ze mëschen.
3. An engem Schlëssel oder Container kombinéieren de Balsamweingeh an de Senf. Graduell Schnaps am Olivenueleg; Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.

1. Gitt de Salat op eenzel Salade Placken op eng Bette vu Tortilla Chips mat der Vinaigrette op der Säit.

Zu Pâtissier de Pecan, Mandelen oder Walnuut, setzen eng trockener Fuerderung iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Nëss a kukste, rousen an dreift ëmmer méi, bis se aromatesch a lues brong ginn. Huelt hir d'Hëtzt an d'Transfer op eng aner Plack oder Container ze killen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	717
Total Fett	59 g
Gesat huet	17 g
Ungessereiert Fett	30 g
Cholesterol	65 mg
Sodium	638 mg
Kuelenhydrater	26 g
Diabetesfäegkeet	8 g
Protein	26 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)