NYC-Stil Falafel Sandwich Rezept

Dëst geschniddene falschen NYC-Stil Falafel Sandwich Rezept ass inspiréiert vun den 24 Stonne nidderegen Nordostrestaurants, déi d'Stroossen vu Brooklyn a Manhattan iwwerzeegen. Déi frittéiert falafel Kugelen, eiwweg Geméis, Kraider, griechesch Joghurt an e schnelle a liicht Zitroun Knoblaach tahini Dressing ginn an e waarme Pita gefüllt a gefëllt mat waarme Sauce geheescht.

Wëllt Dir e Fleesch voll Mediterranen Sandwich? Probéiert dësen Lämmerklo Sandwich oder dësen Hickes souvlaki Rezept.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Falafel: (méi méi wéi Rezept brauch)
• 1 kann Chickpeas (drainéiert a gespuert)
• 1 Handvoll Péiterséil
• 1 handvoll cilantro
• 2 Knuewelcher
• 1/2 Zigeiner
• 1/2 Zoppeläffelen. cumin
• Jus vun der halwer Zitroun
• 1 Zoppeläffelen. Miel
• 1 Tsp. Salz
• 1 Prise Päiperpeil Flakelen
• 1 Flaschen Geméiswierk fir Frigoen
• Fir de Garlic Lemon Tahini Dressing: (méi méi wéi Rezept brauch)
• 2 Zoppeläffelen. tanini
• 1/2 Knuewelken (fein gehackt)
• 1/2 Zoppeläffelen. Olivenueleg
• 1/2 Zoppeläffelen. Péitert (gehackt)
• Jus vun 1/4 Zitroun (oder méi)
• 1/2 Zoppeläffelen. Waasser dréit fir d'Déck ze maachen
• Fir de Sandwich:
• 1 Pita (waarm)
• 1 Zoppeläffelen. rout Zwëschelcher (gehackt)
• 1 Zoppeläffelen. Carrot Matchsticks
• 1 Zoppeläffelen. Geraescht (gehackt)
• 1 Zoppeläffelen. Tomate (gehackt)
• 1 Zoppeläffelen. pickulléiert Rousen (gehackt)
• 1 Zoppeläffelen. Knuewel Gekeies (gehackt)
• 1 Zoppeläffelen. Chickpeas
• 1 Prënz frësche Péitersbierg (gehackt)
• 1 Prënz frëscht Dill (gehackt)
• 1 Splash-Rotweiers Essig
• 1 Zoppeläffelen. Gras Grénges Joghurt
• 4 falafel Kugelen
• 2 Zoppeläffel Knuewel Zitroune Tahini Dressing
• Optional: Är Liiblingsschéiss Sauce

Wéi et et mécht

Fir de Falafel:

1. Fänkt un mat der Kiche vum Fudder an e Liewensmëttel-Prozessor ze pulséieren a puls ze ginn.
2. Zousatz an der Péiterséil, Zilantro, Knuewel, Zwiebel, Kumin, Zitroun Juice, Miel, Salz a Päffercher Flëss a Puls, bis all d'Ingredienten hireg gi sinn an net pure Putz.
3. Saison mat Salz fir ze schmaachen. Plaz déi Mëschung an de Frigoen.
4. Heizen d'Ueleg bis 375 F.
5. Wann d'Ueleg hei waarm ass, huelt d'falafel Mëschung aus dem Frigidaire a rull se a kleng Kugel iwwer d'Gréisst vun engem Pingpong Ball.

1. Füder e puer Liichte fir den waarmen Ueleg z'erreechen, se sécher si net zevill ze bevölkeren an ze bréngen bis e Goldbraun, ongeféier 3 Minutten.

Fir de Garlic Tahini Dressing:

1. An enger klenger Schossel, rosa Tahini, Knuewel, Olivenueleg, gehackter Petersen an Zitrounejus.
2. Waasser zŽien, biswell nach bis gewënscht Iwwerdaach. Saison mat Salz fir ze schmaachen. Loosst Iech op d'mannst 10 Minutte virun der Benotzung setzen.

Fir de Sandwich:

1. Begéinen duerch Erhuelung pita. Mëttlerweil gëtt an enger klenger Schossel Zitroun, Karotten, Gurken, Tomaten, gelaafte Rëndelen, Knuewelen Picklings, Kichen, Petersilie, Dill an Rotweffig an Salz.
2. Addéiere de glatter Gramm Yoghurt an der Mëtt vum waarme Pita an Top mat der halwer der gedeckener Geméis. Foën falafel Kugelen, Knoblauch Tahini Zitroune dresséieren, an de Rescht vun der gelaafte Geméismëschung. Hei schéissen d'Sauce wann Dir wëllt.
3. Klappe Pita an hallef a benotzen tinfoil fir d'Halschent vum Sandwich ze halen. Peelpesch zréckzefannen wéi Dir et ësst, Zort wéi e Burrito!