Dës knusprech Lammeburger, déi mat räiche Tzatziki, frësche Minze, séiss gerösteten Tomaten a réguléierte roude Zwou op engem raffinéiert Caiabatta-Bunn bedeckt ginn, wäert Är nächst BBQ esou vill besser maachen. Wëlle méi Méiglechkeeten? Wann Dir e Kéisessee bass, versucht d'salzeg Feta Kéis ze veränneren oder zerbriechelt Ricotta Salata. Wëllt Dir net alles dat Brout iessen? Probéiert all Miniatur ganz Weesspigas fir e gesonde Twist.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 kg Loftbam
- 1/2 Tsp. Griich
- 2 Zoppeläffelen. Tomaten (geréift)
- 1 déif Scheich zwéin (rout)
- 1/2 Zoppeläffelen. mëtt Blieder
- 2 Zoppeläffelen.
- tzatziki
Wéi et et mécht
1. Begéinen duerch Äert Lammstéckelen. Ech recommandéiere ëmmer burgert ze bauen duerch d'Kraaftmethoden - wat Dir schreift Är Burger an eng Kugel ze bilden, berouegt et esou wéineg wéi méiglech, fir ze vermeiden, a schafft an duerno d'Äusserung vum Fleesch erofzebezéien. Dir kënnt e Cook op en Gussefaartskënner maachen (dat ass wat ech fir dësen Rezept gemaach hunn) oder Dir kënnt et op de Grill kuken. Egal wéi, kritt d'Hëtztquell hei hell ze brengen, fügen Sie Är Burger Sphär, léisst et et e puer Minutten bis datt de Bësch knappereg ass an ongeféier hallef bis op de Fleesch gekacht ass.
An dësem Punkt drécken de Burger vëlleg, a brong dann déi aner Säit fir eng Minutt oder zwou. Als nächst wäerte Dir e Spatuléier huelen an de Burger schloën. Déi gegrillte Bits hëllefs de Burger ze bleiwen an erstaunlech ze schmaachen. Kuck fier weider, bis d'Fleesch gekacht ass a behalen ze liesen.
2. Huelt Äre Bunn - Dir kënnt entweder direkt op de Grill, an engem Toaster oder mat engem Broiler. Wann d'Bunn knapp ass a waarm ass, drénken d'Hälschent vun den tzatziki op zwou Hälften. Op der hënneschter Halschent addéiere de Lamm Burger, da gëtt d'gerécht Tomaten, dann de roude Zwiebel, an d'Minze. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 401 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 33 g |