Crispy Scheusen vun Spektakel, séiss Réal Tomaten, knapp roude Zwënger, cremige Tzatziki-Sauce, Crisp Gurken, Blend Spinat a Tangy Feta Kéis ginn an engem Buttery a loftrëckem Pita Brot
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pita (ganz Weess oder wäiss)
- 1/3 Coupe gekruchte Jirosfleisch (wann Dir et net kaafen an Dir Är Produkter kaaft,
- Probéiert dëse Recipe)
- 4 Platen vu Gurken
- e puer frësche Spinat
- e puer Scheiwen vun roude Zwéin
- 1 Zoppeläffelen. Feta Kéis
- 1 wéineg Tomaten (geschnidden an der Halschent)
- 2 Zoppeläffelen.
- tzatziki
- Fir d'Tzatziki:
- 1 Zoppeläffelen. Gras Grénges Joghurt
- 2 Platen vu Gurken (fein gehackt)
- 1 Tsp. rout Zwéin (fein gehackt)
- de Jus vun 1 Zitrone Keil
- 3 Maisblieder (fein gehackt)
- 1/4 Tsp. frësche Dill (fein gehackt)
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Fänkt un mat der Preparatioun vun den tzatziki. An enger klenger Schossel mëschen den griichesche Joghurt mat der fein gehackten Gurke, Zwiebel, d'Mines an d'Dill, den Zitrounejus a Salz a Pärp. Et ass beschtens wann Dir dës Sauce e bëssen erausspuert, awer wann Dir an enger Zäit Crunch kënnt, da gitt et vir. Et wäert ëmmer gutt sinn.
- Niewt dem Fleesch preparéiert. Ech hu gär Méng fir e knapp knaschteg ze maachen fir dat ze maachen, ech loosst et braun an engem Nonstick Panne iwwer mëttlerer Hëtzt fir e puer Minutten bis et e klenge Sprong ass.
- Sot d'Fleesch ze preparéiren, gitt Äre Pita bis se weich a bessi.
- Huelt d'Hälschent vun den tzatziki bis zum Enn vun der Pita an dann mat der frëscher Spinat, dem Gyro Fleesch, der gehacktener Tomato, der gehackten Zwiebel, dem Rescht vun den Tzatziki, an dem roude roude Zwiebel.
- Klappe den Gyro an d'Halschent a packen d'sougenannt Halschent mat Wäisspapier. Serve direkt.