Dësen einfache a klassesche Rezept fir Rëndlech Beef Tenderloin ass perfekt fir den Ënnerhalung vum Urlaub. Dëst ass eng extrem zousätzlech Schnëtt vu Rënd, guddem a vill kleng Offall.
De Schnëtt ass teuer, awer well et kee Offall ass, ass et wirtschaftlech fir eng méi grouss Grupp vu Persounen z'erreechen. An et gëtt näischt wéi dës Bridder an den Dësch op enger grousser Plack mat engem Péiterséileg an kleng fruits. Et mécht d'Iesse!
Serve dës Platen mat de Platen, déi Dir maacht oder probéiert meng Potatoes Grand Mere . Eppes reich an cremig ass néideg fir dësen Rezept. Eng gréng Salade addéieren mat karamelliséiertem Peacane an orangeem Segmenter, a verschidde Parker House Rolls . Fir Dessert gëtt e spezielle Kuch garantéiert. Ech hu Schockel Macaroon Bundt Cake oder Molten Schockela Kuchen. Genéisst jidderee bessert.
Wat Dir braucht Dir
- 2-1 / 2 lb. Rëndfleesch Tenderloin
- 1/2 Eeër Salz
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1/2 Iessen Pärpfer
- 1/2 Dronken getrockenen Marjoram leaves
Wéi et et mécht
Den Uewen op den Uewen op 425 Grad.
Bereet d'Tenderloin. D'Tenderloin huet eent Enn, dat méi kleng a méi dënn ass wéi de Rescht. Tuck 6 "vun dësem Enn ënner dem Rescht vun der Lëpp. Tie d'Tenderloin op 3" Intervallen mat der Kichen String fir seng Form ze halen. Plaz op engem Rack Rackebrous.
An enger klénger Schuel, arbéieren Salz a Knuewel zesumme mat engem Löffel fir eng Paste ze maachen. Öl, Pabeier, an marjoram addéieren a gutt vermëschen.
Rub dës Paste an de Rëndfleesch. Plaz am Fleesch Thermometer an déckste Abschnitt vum Rëndfleesch.
Brout bei 425 Grad fir 40-50 Minuten bis Thermometer liest 140 ° F Minimum.
Huelt aus Backofen a rëndlech Rëndlech ze verhënneren mat Folie. Lauschtert, iwwerdeckt mat Folie, fir 15 Minutten. D'Temperatur hänkt während dëser Zäit ëm 5 Grad erop an d'Juice ginn ze verdeelen.
String a Fleesch Thermometer; da fräige Rëndfleesch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 485 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 57 g |