Banh Mi mat Cilantro Lamb Meatballs

Dëse Rezept spin op e banh mi Sandwich kruebelt Lämmerfläschbecher, Sriracha, Kewpie Mayo, Kraider a gedeckelt Geméis. Fleesch net iessen ? Probéiert et mat engem liichtem gekachten Ee oder e besseren Tofu.

Wat Dir braucht Dir

• Fir d'Lämmchen Meatballs:
• 1 kg Laim Lamb
• 1 Zoppeläffelen. fein zerscht
• 2 Zoppeläffelen. Cilantro gehackt
• 1/4 Tsp. Salz
• 1/4 T. gemittlech Lemongrass
• 1/4 T. gehackte Ingwer
• 1 Ee
• 3 Zoppeläffelen. Brout
• 2 Zoppeläffelen. all Zweckerzoustand
• 2 Zoppeläffelen. Ueleg fir Bratpfannen
• Fir The Pickled Vegetables:
• 6 Platen vu Gurken
• 1 Rettich, gehackt an Matchsticks
• 1 Baby Carrot gehackt an Matchsticks
• 1 Zoppeläffelen. Ricewine Essig
• 1 Prise Zocker
• Fir jiddereen vun den Sandwichen:
• 1 5 "Kans vu franzéisch Brout
• 1 Zoppeläffelen. kewpie mayo
• 1/4 T. sriracha
• 3-5 Fleeschbiller jee wéi grouss Äert Bongett
• e puer Minoreschuet
• all déi gedeckelt Geméis
• e puer Platen of pickeléiert Jalapeno
• 1 Zoppeläffelen. Cilantro Blieder

Wéi et et mécht

-Lamb Meatballs-

1. Den Uewerhéch op 400 F.
2. Mëttlerweil an enger grousser Schuel kleng mam Läffel zwëschen, Zilantro, Salz, Zongongrass, Ingwer, Ee a Brout Kribbelen zesummen.
3. Wann all d'Ingredienten agebaut sinn, huelt ongeféier 1,5 Tp vun der Lämmerung a si rullt an kleng Kugelen.
4. Wann se all rulléiert ginn, addéiere se Ueleg an e Gossi-Eisebunnsnetz an féieren d'Hëtzt op mëttelméisseg. Kuckt dofir all Kaffi a Miel a färde se mam waarme Ueleg - et erméiglecht d'Fleeschbäll op all Säit brong.

1. Wann se eng gewësse Faarf hunn, op enger gefëscht Bakblech plazéiert a fillen ca. 20 Minutten oder bis d'Zentrum net méi roueg ass.

-For The Pickled Vegetables-

1. An enger klénger Schuel drénken d'Gurken, d'Rettich, eng Karrott mat Rice Wäin Esseg a Zocker. Loosst Iech op d'mannst 10 Minutte virun der Benotzung am Sandwich setzen.

-Eur fir all Sandwiches-

1. Kuckt d'franzéische Brout un a fiert d'Inite mat dem Kewpie Mayo an sriracha. Huet d'Mines, d'Fleeschbäll, d'Gegrëfte Geméis, Jalapeño a Cilantro. Serve direkt oder stéckvoll an Metzferpapier a kafen.