Dëst ass d'traditionell Marinadouce Rezept fir de koreanesche Bulgogi, wat e marinéierte Steak geschnidden an Bande an op Leisuebléi oder Rezep servéiert. Dëst ass och eng super Marinade fir all Schnéi vum Rëndfleesch.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Téi / 120 Milliliter Sojasauce
- 1/3 Coupe / 80 Milliliter Zocker
- 3 Dëschfloër / 45 Milliliter Wëllen (oder Reiserock oder Sherry)
- 2 Dëschfloër / 30 Milliliter Sesamöl
- 8 Knuewelken Knuewel (Härger)
- 4 Äppel (Schwéngs)
- 2 Séisspaken / 30 Milliliter gereest Sesamsaat
- 1/2 Teaspoon / 2,5 Milliliter schwaarzt Pärp
Wéi et et mécht
Heizen Sesam Ueleg an engem klengen Fanne. Knuewe addéieren a kachen fir 1 Minutten. Ugestallt weider Ingredienten, ausser gréngen Zwillinge, an d'Sauce louchen iwwer mëttlerer Hëtzt fir 3-4 Minutten oder bis den Zocker ganz opgeléist gouf. Zu gréngen Zwillingen addéieren, direkt aus der Hëtzt a léiwer d'Mëschung komplett killen ier se als Marinade benotzt.
Bemierkung: Zu Toast Sesam Siederen platzéieren se an enger waarmer Séisswanne an iwwerrascht bis se brong fänken.
Dëst brauch nëmme e puer Sekonnen. Gidd weg an eng Schossel.
Dës Marinade gëtt benotzt fir Bulgogi oder Koreanesch Sesame Beef ze maachen . Et kann mat enger schaarfäteg Sauce servéiert ginn .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 977 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7.561 mg |
| Kuelenhydrater | 146 g |
| Diabetesfäegkeet | 11 g |
| Protein | 27 g |