Pudding ass en luxuriéise awer einfache Dessert deen Dir wësst an et ass gär, awer vegan heescht, et ass net sou einfach an der Epicerie. Maacht Iech selwer mat dësem Molkerei-Fruucht, Ee Eeër a leckere Schockela Pudding Rezept, dat net nëmme räich, awer och zefriddestellend an gesond wéi traditionell Puddings, déi normalerweis mat Mëllech a Ee Eegelen gemaach ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Dëschfloër Maisstärke
- 1/3 Coupe an 2 Séiss Ueleg Bio-Zocker
- 1/4 Coupe
- Kakao-Pulver
- Prise vun Salz
- 2 Taucher kléngen onweerten
- Mandel Mëllech
- 1/3 Kuch Molkerei ouni Schockela Chips
- 1/2 Teelstoun Vanille
Wéi et et mécht
- An enger klenger Tasse oder Schuel, kombinéieren de Maisstärke mat 2 Dëscher Kéiss Waasser, Mëschung ze léisen. Op d'Säit leeën.
- An engem klengen Fanne kombinéieren de Zocker, Kakaolpulver a Salz. Iwwer mëttlerer Hëtzt bewege mer allméiers d'Mandel Mëllech, ongeféier 1/4 Coupe un enger Zäit, roud ëmmer a glat. Kukkelen bis een dënnen Film op der Flëssegket entsteet an d'Damp entspréngt aus der Uewerfläch, awer lass de Geméis net ze kachen. Huelt de Pan aus der Hëtzt an addéiert d'Schockela Chips, a verdréit d'Pan, fir datt de Chips dach op de Buedem ophalen an opbrennen. Loosst d'Pan fréieren, fir sech ongeféier 3 Minutten ze halen an d'Kockel mat engem hölzerne Läffel rëm ze rutschen.
- Mix an der Mauerkraaft Mëschung a Vanille bis gutt integréiert an d'Kockel op de Hëil iwwer mëttlerer Hëtzt zréckkucken. Riicht ëmmer a réit bis datt d'Mëschung déck ass, awer just méi déif wéi si erwënscht (de Pudding erstinn wéi se ofkillt). Transfert d'Pudding an eenzel Heizmëttelpuffer. Plaz plastesch Wrap direkt op der Uewerfläch ze verhënneren, datt d'Haut e bëssi méi héich wéi 20 Minuten ze verdeelen an op enger Drahderkille riicht ze setzen.
- Nodeems d'Puddings liicht geklickt hunn, placéieren se an de Frigo a killen fir op mannst 2 Stonnen virum Genoss.
Vegan Chocolate Pudding gespeichert
Regelméisseg selbstgemaachte Schockela Pudding kann gutt vu fënnef bis siwen Deeg am Frigo kommen. Dës vegan Schockela Pudding huet e klengen Haltlager op nëmmen zwee oder dräi Deeg am Frigo. Während Spär kaaft Schockela Pudding kann bis zu véier Wochen daueren, dee loftdichte Container kënnt eran an d'Konservative si fir méi laang Haltliewen. Dat ass e selbstgemaachte Rezept an keng Konservéierungen kënne hëllefen dat vegan Pudding ze halen, et ass wichteg datt et genuch genuch ass fir an de bestëmmte Lagerdéif ze iessen. Wann Är Pudding Liquiden oder aner net onméiglech ass, kann dëst e Wuert sinn datt de Pudding ufänkt schlecht ze goën.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 219 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |