Mizataki ass en hafe (waarme Pot) japanesch Plat, mat Huhn an aner Ingredienten. Si sinn einfach an Dashi Sash. Et ass normalerweis beim Iessall Dësch gekacht.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Coucher kombu dashi soup Stock (plus extra)
- 1 Pound Gebuere Kammerschëllen Schéi (geschnidden an Biss-Gréisste Stécker)
- 1 Pound Tofu (geschnidden an kleng Blöcke)
- 2 Kéiers Chinesen Kabbel (H hakusai, an 2-3 Zoll Längt geschnidden)
- 8 Shiitake Champignons (Stammzuch)
- 1 Porot (oder negi, gespleet an diagonal geschnidden)
- Optional: 1 Ronn Chrysanthemen Greens (geschnidden an 2-3 Zoll Längt, wann et ze verfügbar ass)
- Garnesch: ponzu Sauce fir Äpplen
Wéi et et mécht
- Put kombu dashi soup Stock an Huet an engem elektresche Pan oder Donabe Pot.
- Heëtzt de Zopp an bréngt e Kach.
- Skim aus all Schaum oder Verpakter déi op d'Uewerfläch kommen.
- Huelt d'Hëtzt op déi niddreg an huet de Poulet bis zum geschnidden.
- Zousätzlech Ingredientsen an de Pot anzeginn a simmer bis erweecht.
- Servéiert e puer ponzu Sauce an eenzel kleng Schiermer op der Säit.
- Huelt gekacht Zutaten aus dem Dëppe a iessen, an d'Sauce iessen.
- Fannt méi Dashi soup wéi néideg.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 530 |
| Total Fett | 23 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 51 g |