Minari oder Seasoned Korean Watercress Recipe

Benotzt dëse Rezept fir Minari oder ausgefärterte koreanesche Kressekéiss ze maachen. Dëse pappy koreanesche Geméis ass eng populär Namul (Geméisseit) an Zutaten an bibimbap , déi gemëschent Reespaus, dee wahrscheinlech de bekannteste koreanesch Plateau weltwäit ass. Minari ass lieweg, einfach gesond, awer mat villen Aroma wéi aner Bittergréng. Wann Dir nach net fäerdeg bréngt koreanesch Viraussetzungen ze maachen, versicht Äert Kaffisspezialisatioun unzebidden an dann de Wee op Koreanesch Klengen wéi "bibimbap" ze maachen.

Wann Dir e Westerner sidd, kënnt Dir ganz mat engem Kriibserkrankheet net vertraut. Awer déi östlech Versioun ass net sou ënnerschiddlech. Dat ass well Minari fir eng Waasserwierk ass just amerikanescher oder europäescher Kriibs, awer et huet e méi staarke Kräizer Aroma. Et ass och heiansdo gekennzeechent wéi chinesesch Sellerie oder japanescher Péitert. De Minari sollt awer net mat Mitsuba in Supermärze verwiesselt ginn.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Faarwen (ongeféier 6 bis 8 Unze) vu Kressespeech (gewascht a geschmaacht)
• 1 Jalousie (gehackt)
• 1/2 Knipp Knakel (Härger)
• 1/2 Bäres Sesamueleg
• 1 Tsp Sesam Somen
• 2 Tsp
• Soja Zooss
• 1 Tsp Zocker
• Salt fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Bréngt en groussen Dëppe Waasser fir sech mat 6 Téicher Waasser ze bannen an 2 Bensel Salz.
2. Blanchéiert de Kresseki bis e wëll. (Dunk et am kachen Waasser fir ongeféier 30 Sekonnen a bau dann séier ofzesälech).
3. Schnell Schock de blanchéierte Kressekierp an e kale Waasser.
4. Den Kressekrank vergiessen a kräischen duerch d'Waasser ze iwwerhuelen.
5. Kachen Kressekette an 2 bis 3 Zoll Längt.
6. An enger Mëschebaach kombinéieren Kressekläppere mat weider Saisumeproduiten.

1. Maacht gutt fir ze kombinéieren an iwwerdaachen mat Wäisszucht.

Interessant Facts About Watercress a Water Dropwort

Watercress gehéiert zu enger Genus vu Planzen an der Famill Apiaceae. Et ass e wichtege Buedem, Süden oder Waasser.

Verschidde Viante enthalen Eeenanthotoxin, wat gifteg ass. Eng gifteg Variatioun, O. crocata , gesäit wéi Sellerie an huet Wuerzelen, déi wei schwaach Mieres. Déieren a Mënschen si gestuerwen no der Expositioun. Dës Art Kellnerin ass besonnesch geféierlech well et e puer Placken ass.

Asiatesch Kriibs vun der Art O. javanica ass allgemeng bekannt als chinesesch Sellerie oder japanescher Péitersäit an ass ze iessbar. Tatsächlech wäerte vill Länner an Ostasien et wuessen. Et ass och zu Sizilien a Groussbritannien ugetrueden.

Watercress huet eng Rei vun Gesondheetsvirden. Et gëtt ugeholl datt si mat Sexualleefen hëllefe, Kurenerhéiers hëllefe a verbesseren souguer d'mental Gesondheetsproblemer. Indeschen Amerikaner benotzt Waasserkress fir Leber a Nierwierdschaft ze behandelen, virun allem fir Nierenteng opzestellen. Well Waasserressourcen e wesentleche Betrag vun Eisen an aner Mineralstoffer benotzt, gëtt et dacks als Blutreiniger benotzt. Eisen Eisen Inhalt ass méi wéi Spinat. Et huet och méi Kalzium wéi Mëllech a Kriibs vun der Vitamin E als Lettuce. Wéinst hirem Waasser Inhalt ass Waasserpräis a kaler Kalorie, an et huet och gutt Portioune vu Vitamine A a C.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	22
Total Fett	1 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	255 mg
Kuelenhydrater	2 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)