Dëse Muerk Kartoffelaufäll huet et alles! De Kasserol ass mat de Geschmacks vum Speck, Kéis, décke Crème a Wuesse gelueden.
Dëst ass eng räich a lëschteg Kartoffelkasserol. Et ass d'perfekte Säitentzuch fir ze baken fir eng speziell Gelegenheet oder Potluck Dinner.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Päck Bakformelen, geschleeft a véierter
- 8 ounces lues séiss Creme
- 1 Behälter (4,4 Unzen) Liicht Boursin Kéis mat Kraider a Knuewel
- 1/2 bis 3/4 Couckermelch
- 6 bis 8 gréngen Zwiebelen, dënnem geschnidden
- 1 Esou Läffel Zwerg
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1 Eeërbecher Salz, oder fir ze schmaachen
- 10 Schecker Speck, gekacht, drainéiert a verbrannt
- 8 unzerzäitege Sharp Cheddar Kéis, dee gedeelt gouf
Wéi et et mécht
- Ofofofen op 350 F.
- Botter eng 2-Quart Backpulte.
- Huelt d'Kartoffelen an engem grousse Kasseroll an decken et mat Waasser. Fügt ongeféier 1 Eeërbitter Salz pro Quart vum Waasser. Bréngt d'Kartoffel e bëssi op héijer Hëtzt. Reduktioun der Hëtzt bis mëttelméisseg, fir e séissen Ueleg ze pflegen, d'Pan ze brennen an d'Kartoffel ze kafen bis se d'Offer sinn, ongeféier 20 bis 25 Minutten. D'Potatoe gutt verdrängen an duerch ee Ricer oder Mash ginn.
- Stir an der séiss Crème, Boursin Kéis, an Mëllech, Mashing a Rühren bis gutt gemëscht. Stier an de gréngen Zwillinge, Péiterséil, Salz, Päfferk, a gebrongener Speck. Stir un ongeféier zwee Drëttel vum Kéis. Knäppchen a gereeche Gewierer. Add méi Mëllech wann d'Textur ze déck ass.
- Spull d'Mëschung vum Kartoffel Mëschung an de preparéierten Backpulver a sprëtzen mat de verbleiwen Kéis.
- Fannen Sie d'Kaffislauch fir 20 bis 25 Minutten, bis et waarm ass an de Kéis huet geschmëlt.
Dir kënnt och gär