Dir sicht een einfachen, kierchlecht Frëndschaftsmatch fir Wochendag Passovermahlen? Dës Savory Matzo Farfel konnt net méi einfach maachen ze preparéieren, an et mécht e schéi Changement aus einfacher, onduerchteg Matzen. Serve et niewent engem Sauce-Geri wéi dësen Huhn mat Prunes Tsimmes , fir datt Dir d'Farfel benotzt kënnt fir d'Sauce opzemaachen. Zousätzlech Ingelsen brengt Brokkoli , an Dir hutt e einfache, zefriddestell Familljepapp.
Farfel ass eng Ashkenazi jüdesch Ee Nuddelen ähnlech wéi Spetzel oder Néngklack , an heiansdo bezeechent een "Eegeltest". D'Nuddele ass net de Portemonnaie fir de Pessach, sou datt matzzo Farfel - déi einfach matzzo-Farfel zerwéiert gëtt - fënnt seng Plaz. Dir kënnt kommerziell preparéiert Matzo Farfel kafen, awer et ass sou einfach wéi Dir Matten op der Sich selwer ze bremsen, wéi an dësem Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- 5 Blieder mat Matzo
- 2 grouss Eeër (liicht geschlagen)
- 1/2 Coupe matzo Mahlzeit
- 3 Dëschfett Ueleg
- 1 1/2 bis 2 Téi Huewesuppeell
Wéi et et mécht
- D'Matzellapplett a mëttelméissegen Stécker an enger Schossel briechen.
- Géi just genuch waarm Waasser iwwer d'Matzo fir ze verdampen, a se dann nach eng Minute oder zwee.
- Füidd d'Eier a matzelechen. Maacht gutt, Bremsen Matto an souguer méi kleng Stécker.
- Hëtzt Ueleg an engem grousse, deegleche Kichelcher oder Zichel. Saute d'Matzo bis an d'Ee gëtt gesteet an d'Matzo ufänkt ze brunen, ongeféier 3 bis 4 Minutten.
- Huelt de Bouillon. Kuk, fir ze rëm gelegentlech rëm 10 Minutten ze goen, oder bis d'meescht vun der Seed opgesaucht gouf.
- Transfert op eng Portioun oder Kaffi, an direkt un.