Keen Angscht ze froen Eeër an Eeër. D'Ee gëtt vëlleg gekacht an all potenziell Bakterien an dësem alkoholfesche Eegemog. Well dëst net alkoholescht Eeegott ass , ginn d'Kanner esou vill wéi déi Erwuessener. Dir wëllt dëse räich a cremeg Eeestrousse op all de Feierdeeg halen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 grouss Eeër
- 2 Eegiel
- 1/2 Puppelzëmmer plus 2 Icedoffer Zocker
- 1/4 Teaspoon
- Salz
- 4 Téi Mëllech (ganz)
- 1 Esou
- Vanill - Extrait
- 1/2 Teaspoon
- Muskat (geréit)
- 1/4 Couck Schwaar Creme (gefeelt mat weich Gips)
- Garnish: Zousätzlecht Muskat
Wéi et et mécht
- Kombinéiert Eeër, Eegiel, Zocker a Salz an enger schwiereger 3-oder 4-Quart-Pan, bis bis gutt kombinéiert.
- Fuere weider an d'Waasser huelen an e luesen, feste Flëss, bis se komplett integréiert ass.
- Schreift de Brenner op déi klengst méiglech Heizung.
- Place Pan op Brenner a Rührméissung kontinuéierlech bis en instant-liert Thermometer 160 F erfaasst an d'Mëschung verdëtzt genuch fir d'Lëpsen vun engem Löffel ze beschneiden. Sief gedelleg. Dëst sollt ongeféier 45 bis 60 Minutten daueren.
- Déiergemëschung duerch e feine Siw sou enger grousser Schossel fir all onfäheg kleng kleng gekachten Eeër ze huelen.
- Addt Vanilleextrakt a Muskatnoss, fir Rühr ze kombinéieren.
- Ginn an eng Glas Kréch, Dekanter oder Container a bedecken mat engem Deckel oder Plastikstéck. Frigoen dës Ee Miwwelegemaach fir mindestens 4 Stonnen ze killen oder bis 3 Deeg virum Schluss.
- Wann et fäerdeg ass ze servéieren, schneiden eng staark Schéier an eng Schuel an Peitsche bis se Soft Peaks bildet. Fold gefruerene Crème a kale Miwwelegemeng bis kombinéiert.
- Serve Eggog an gekillte Téicher oder Brëllen a garnéieren mat engem Ueleg aus Muskat.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 109 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 5 g |