Dëst ass eng traditionell Lexington, North Carolina Coleslaw Rezept. Et kombinéiert Kabbel, Äppelgarn an Ketchup, fir e schmaachtvollen Slaw ze bréngen, dee perfekt mat Schweineguerten oder Huet fënnt. Gitt et als Nebenschell oder op d'Spëtzt vun Ärem Grill Grill.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 bis 3 pounds (1,1 bis 1,3 g) wäiss Kotte
- 1 Tack (240 ml) Äppelzëmmer
- 2/3 Couck (160 mL) Ketchup
- 1/2 Drëttel (120 ml) Waasser
- 3 Dëschflo (45 ml) Zocker
- 1 Teelöffel (5 ml) Salz
- 1/2 Teaspoon (2,5 mL) Cayenne Pfeffer (optional)
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) schwaarzt Pärpert
- 1/2 Teaspoon (2,5 ml) Chili Pulver
- Dash vun enger wäisse Pärser Sauce wéi
- Tabasco
Wéi et et mécht
1. Chop Kabbou. An engem klengen Fanne klappt den Zocker am Äppelzëmmer iwwer eng mëttlerer Hëtzt. Zousätzlech Zutaten addéieren, ausser de Kraut a mëschen och gutt wann se 10 Minuten daueren.
2. Ofhuele vun der Hëtzt, ier d'Mëschung déck ass. Kéis fir ongeféier 10 oder méi Minutten ze killen dann gitt iwwer Kohl. Schouss bis gutt gemëscht. Serve immediately.Remove vun der Hëtzt, ier d'Mëschung méi déck gëtt. Kéis fir ongeféier 10 oder méi Minutten ze killen dann gitt iwwer Kohl.
Schouss bis gutt gemëscht. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 114 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 680 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 3 g |