Lachs an Avocado Chirashi Sushi, ass eng japanesch Plate vu Lachs Sashimi Stécker an gehackte Avocado-Toppings déi op Top-Sushi-Rice servéiert ginn a mat verschiddene Kondimenten oder Extra Geméis oder Mierfilater garnéiert ginn.
Dës Zort vu faarwegen Sushi ass och heiansdo gemengt Sushien, oder op japanesch, Barara Sushi, déi "Bara" heescht, wat zerstéiert (Ingredientsen) iwwer Sushi Rice gëtt.
De Schlëssel vun engem chirashi Sushi, trotz den Toppings, ass datt de Reis mat enger séiss Essig Miessunge gëtt. Enkläert gëtt e einfachen Rezept fir Sushi Rice Esseg.
Déi meescht Chirashi Sushi ass gemaach fir eng grouss Zuel vu Leit ze déngen, a si grouss fir Party oder Potluck. D'Rezept fir dëse Saumon an Avocado Chirashi Sushi ass spaasseg, well et op individuelle Platze servéiert gëtt a kann och fir Kanner këmmeren, andeems d'Domaine vun de gedämme Reis, wéi och d'Ingredienten, geännert ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Portioune gesieft de Reis
- Sushinoko (Marken) Sushi-Rice-Mix, oder maacht Ären Essig Sushi Sushi mat eisem Rezept (fir Linken fir Detailer)
- 4 bis 5 Stéck Saat Sashimi, verputzt
- 1/4 Coupe Avocado, gehackt
- 2 Teaspullen Masago (Kapelin Roesch / Kaviar)
- 2 Teaspullen der japanescher Kewpie Marke Mayonnaise, fir Garnéieren
- Kizaminori, dänesch geschnëtzt getrocknete Waasserstrooss
- Optional Garnéieren:
- Mitsuba (japanesch Kraider)
- Kressekéiss
- flaach Blieder Péiters
- gehackten Spinat
- gehackt
- Kéis
Wéi et et mécht
- D'Rezept miisst datt et gedämme Reis ass. Wann Dir dat net esou gemaach hutt, maacht dir Reis nach de Receptiounen d'Cookie. Loosst de Reis liicht killen.
- Sushinoko Marken Sushi Sourcen mëschen iwwer de Reis, andeems se et mat der Kante vum Reis Paddel bei Zerstéierungsmotiounen zougemaach ginn. Bemierkung, dëst hëlleft fir de Reis ze briechen.
- Wann Dir net mat Puderzushi-Essigmix benotzt, setze de Reese fir op Raumtemperatur ze killen. Mëttlerweil gëtt et selwergemaachte séiss Essig fir d'Sushi. Rezept ka sichen.
- Slice Avocado a Würfel a kleng Stécker. Op d'Säit leeën.
- Huelt den Lachs Sashimi Stécker a kubt se an kleng kleng bessert Stécker.
- D'Sushis Reis sollt net waarm sinn wann d'Chirashi-Topper sou de Reis garantéiert.
- Scatter Lachs Sashimi Stécker, Avocado Cubes a Masago (Kapelin Roesch / Kaviar) iwwer de Sushi-Rice.
- Garagéieren de Chirashi mat Kewpie Marque Japaner Mayonnaise a Kizaminori (dënnem geschnittene Algen). Serve direkt.
Recommandéiert Auswiesselungen:
- Fir Kanner, versicht däischter geschnappt Lachslach ze ersetzen, oder Stéck Kach Lachs anstatt Lachs Sashimi.
- Amplaz vu Kapeliner Kaviar, probéiert d'Ikura Lachs Kaviar déi méi grouss ass wéi Kapelineroe. Ikura fënnt och nach datt dee wonnegen Spritzer vun der orangefarblecher Faarf op d'Chirashi.
- En aneren Kaviar als Verspéidung probéiert as mentaiko oder tarako, dat ass cod roe an ass entweder gesalkt a schaarf. Dëse Kaviar kann och gekacht an dann als Garnéier benotzt ginn.