Serve dëser gutt Degustatiounskierkapppound Kuchen mat der agegléckte Ahorn-Pecan-Glasur oder einfach mat Staubsauger. Ech hunn och Instruktioune fir eng ongekuckte Ahornglas an den Tipp an Variatiounen. Et ass e groussen Kuch fir Halloween oder all aner Fall oder Wanter Vakanz ze sammelen. Och fillt sech freet de Pezsen aus. et ass lecker mat oder ouni d'Nëss.
Dëst ass e populärache Kuch, an e Bundt Kuch Paner mécht en einfachen Kuch fir ze mixen a backen. Et ass ganz fein an d'Ahornvergläicht fënnt ganz verwonnerlech Aroma.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Kuch:
- 3 Coucket all-purpose Miel
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Eeër Salz
- 2 Teaspoon Zimt (Buedem)
- 1/2 Iessen Teppechmier (Buedem)
- 1/2 Teelöffel Ingwer (Buedem)
- 1/4 Teelöffel Nuechten (Grond, oder allspice)
- 8 Uppes Botter (2 Stécker)
- 1 Taass Zocker
- 3/4 Bong Braun Zucker (packt)
- 5 grouss Eeër
- 1 Kürbis (15 Onsen, zolka pack)
- 1 1/2 Teaspullen Vanille
- Fir de Maple-Pecan Glaze:
- 4 Equippe Botter (net gesalkt)
- 3 Icedelekelen Maple Sirop
- 3 Icedelueden schwéiere Crème Crème
- 1/2 Taasspulver Zucker
- Optional: 3 Séisspaken Pezsen (Stécker, oder fein gehackt Pekaner)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 325 erhitzen. Fett an d'Mehl e 12-pack Bundt Kuch Pan.
- An enger mëttlerer Schuel, verbrennen d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda, d'Salz an d'Gewierzer; op d'Säit leeën.
- Am Mëschbech mat engem elektresche Mischer, Sahi d'Waasser an Zucker bis zum Liicht a flauscheg. Schléit an den Eeër, eng Kéier, schlooft gutt no all Zousatz. Beat an Kürbis a Vanille.
- Dacks dréit d'Trocken Zutaten an de Batter. Fuere weider op mëttlerer Geschitt, bis de Batter gutt ass gemëscht. Loosst de Kuch stoe loossen an d'Bundt Pan gutt virbereeden a fir 55 bis 60 Minutten eppes briechen, oder bis een hölzer Zännpick oder Kuchentester kënnt eräuschen wann së am Zentrum gesat gëtt.
- Cool fir 15 Minutten an der Pan op enger Rack; op eng gediedene Platte invitéiert fir komplett ze killen. Glaze mat der Maple Pecan Glaze oder Staub mat Puderzucker ze servéieren.
Maple Glaze
An engem klengen Fanne kombinéieren d'Botter, de Ahornsirop an d'Crème; bréngt en ze kachen. Fuere fir fir 1 Minutten ze kachen. Huelt vun der Hëtzt an de Schockela vun Zucker an de waarme Geméis. Wiss op bis gutt. Kéiers ca. 15 bis 20 Minutten kille loossen, bis et liicht gedréckt ass. Stier an de fein gehackten Pecan, wann Dir se benotzt. Drizzle iwwer dem Kuch Kaffi.
Tipps a Variatiounen
- Fir e grousse Kuch wéi deen, et ass eng gutt Iddi, méi laang Holz Pickel an der Hand ze hunn. Betraft een eegent Holzspäicher ze kafen fir déif Bundt oder Réierkuchen ze testen.
- Ongewollt Maple Glaze - Kombinéiert 1 Toune vu Pâtisserie 's Zocker mat 1 Iesselpull mat mëller Botter, 1/2 Teel Rei vu Vanille, a 1/4 Tackel reinen Ahornsirop. Mësschen Iech gutt a maache méi Konditiounen zou. Wëllt Dir e Lach aus Zimt op d'Glasur setzen. Drizzle iwwer dem Kuch Kaffi.
Dir kënnt och gär
- Pumpkin Cake Roll mat Crème Cheese Filling
- Spiced Pumpkin Loaf Kuch mat Frosting
- Kürbis-Bléck Kaffi mat Braunbitter Crème Kéis Frosting
- Kürbis Kuch mat Crème Kéis Frosting
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 307 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |