Ssamjang ass déi speziell Sauce déi ssambap gëtt speziell "pow", "wow" oder "bam". Ssambap setzt op "gewéckelte Rice" an der Wrap kann eppes vu Sallei Blieder fir dënnen Receptpapierverpackungen ginn. Ssambap ass am allgemengen alleng wéi eng Zort Protein (Rëndfleesch, Huhn, Schweinefleisch) giess mat Reis a Ssamjang (Wrap Sauce) an Zalotblat. Jiddereen huet seng eegen Iddien iwwer dëse Kondiment, also ass et vill Variatioun. Dëst Rezept ass schaarf-séiss, voller Knuewel, an net ze déck. Wann Dir léiwer ierere Goûten a manner Gewierz looss, da kënnt Dir d'Quantitéit vu Kochujang an Daenjang am Rezept iwwerschalten .
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Couck Kochujang (Puderpaste)
- 1/3 Couche daenjang (Sojaban-Paste)
- 5 Knuewelcher Knuewel, gehëtzt
- 1/4
- séiss Zwerg , Härgestouss
- 1 gréngen Chili Pfeffer, gehackt fein
- 2 gréngen Zwiebelen, gehackt
- 2 Iesspierre Rice Wäin
- 1 Esou iessen
- 1 Esou
- Sesam
- Schwaarz Pär kënnt ze schmaachen
- Waasser fir dënn, wann néideg
Wéi et et mécht
- Mix all Zutate bis gutt gemëscht an Chill.
Tip
Ofhängeg vun der Art vu Kochujang an daenjang Dir benotzt, kann Är Ssamjang ze déck sinn. Dir kënnt dënn mat Waasser oder Sesamöl.