Dir kënnt oder och net mat koreaneschen Aromaen vertraut .... dat ass eng Kuch déi et wäert ass ze wëssen. E bëssen séiss, e klengt schaarf, koreanesch Nahrung ass oft einfach a komplex an der selwechter Zäit.
Dëse koreanesch Kukkert Rezept wäert anescht wéi Kanner a Jugendlecher beruffen. A wéi et ganz aus dem luesen Haff gemaach gëtt, ass et super einfach. Also grouss Aromen treffen sech einfach Virbereedung - dat ass e Gewënnspiller.
Ech hu gär dësen Schweineschneider op hawaiianesche Rollen oder Hamburger Kaffi zerwéiert mat Kimchi oder Är Favoritten asiatesch Slaw .
Dir braucht e koreanesche Verdingscht, Gouchujang (kuck Note) fir d'Sauce fir dës Kachkéis ze maachen. Wann Dir keen asiatesche Maart ass, ass et relativ einfach, an de gréissten Liewensmëttelgeschäfter oder online ze fannen. Eng schaarf-séiss Sauce fir an deem Geescht ze halen fir dat zouene Schweinefleesch ass besonnesch Ssam Jang, oder Koreanesch Rees ëmbruecht . Ssam Jang ass häerzlech, awer net ze déck, an Dir sollt Iech fillen, datt et op Huet, Pork, Rëndfleesch oder Tofu ass, deen e extra Kick brauch.
Hu keng Miss: Top Slow Cooker Rezepter
Loosst Cooker Barbecue Pork Also, sou zë séiss a saftig. Maacht dëst an d'Vorspeisegger oder d'Sandgréissten a Top mat enger Schafung vun helle tropesche Fruucht salsa.
Barbacoa Rëndfleesch am Slow Cooker ass eng aner ganz zousätzlech, aromaalt Gericht, déi minimal Ustrengung erfuerdert, well de gréissten Deel vun senger Zäit am luesen Haff verbraucht gëtt. Dës Baracoa Rëndfleesch biedt a geschmaacht mat engem Taco mat Placken gezeechent a well dës Rezept esou vill wäert ass, seng Reste kënne glécklech an Chili ëmgewandelt ginn.
Eddi vum Katie Workman.
Wat Dir braucht Dir
- 3 bis 3-1 / 2 pound Schongerschëller (och nach Boston Butt genannt)
- 2 Icedo Gochujang (kuckt Notiz)
- 2 Icedoere Rezeptessig
- 2 Icedooff Sojesooss
- 1 Eeërbecher
- Sesam
- 4 -8 Hawaiian Rolls oder Hamburger Kaffi
- Garnish:
- Kimchi oder
- coleslaw
Wéi et et mécht
- Kuckt de Schwäin an dräi grouss Stécker. Plaz se am ieweschten Deel vun engem luesen Häerz.
- An enger klenger Schossel, woubäi d'Gochujang, Rice Esseg, Sojasauce an Sesamöl zerfällt. Pour iwwert de Schwäin. Deckt an erof op 8 bis 10 Stonnen ze kachen (kuck Kachen Tipp).
- D'Schweinegutt an eng Schnappschëllen transferéieren. Schredeg mat zwee Gabel. Plaz an eng Schuel, a setze mat.
- Skim de Fett aus der Liquiditéit am luesen Häerz. Transfert d'Liquiditéit op en Deppen. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt op e klengt, a lass d'Liquiditéit ofginn, bis et ëm d'Halschent reduzéiert gëtt. Pour iwwer den Zerkrank Kork.
- Serven de Schweckel op d'Rollen déi mat Schwaarz oder Kimchi gekämpft hunn.
Note: Gochujang
Heiansdo genannt Koreanesch Pabeierpaste, et ass e donkel roude Konzentréierter Zutaten aus Chiliën, glutinären Ries, fermentéiert Sojabohnen, Salz a heiansdo e bësse Süßstoff. Et fënnt ganz vill Hëtzt a Goût fir verschidde Platen. Et dauert fir Méint am Frigo.
Kachen Tipp:
Dëst ass ee vun deene Rezepter, déi wierklech vu engem laang a luesen Kachenvirgang profitéieren. Et mécht de Schweinegott Ausseur. Also probéiert d'Kochen ze schneiden andeems se et hallef halen.