Jalapeño Pepper Jelly

E Liewensmëttelprozess mécht et einfach fir d'Peppere ze schneiden. Verwenden vun roude a gréngen Jalapeño-Pärpert fir e richteg schéine Jelly. Jazz bis de Mueresstrooss oder Bagel oder benotzt dës Jelly un Top Crème Kéis an d'Cracker.

Wat Dir braucht Dir

Wéi et et mécht

  1. Fill ee Waasserbad Canner ongeféier hallef voll; addéieren déi eidel Kaffiërker (6 hallef péng Gréisst) a bréngen d'Kach ze briechen. Héich Hëtzt a vergiessen d'Schlässer am waarmen Waasser. Fill en e Kaffi mat Waasser a bréngen fir ze kachen. Héichwärmung an déi kleng Lidder; halt zou.
  2. An engem groussen Edelstahl Notfall oder Kettle kombinéieren Esseg, gehackt / veraarbechtte Jalapeño-Paprika an Zocker. BrŽn ze eng voll Roll iwwerhëlt iwwer mëttlerer Hëtzt, ëmmer réieren. Stir an de flësse Pektin an zréck an d'voll Roll iwwerhëtzen. Kachen no 1 Minute. Huelt vun der Hëtzt an iwwer all Schaum aus.
  1. Direkt an d'Heelklacken direkt opzebréngen, e 1/4 Zoll Headspace ze loossen an d'Ofdreiwung mat engem nass Pabeier Handtuch ze weschen.
  2. Fit mat Lidder a schrauwen op d'Bands fest. Place de Gout am Cannert op engem Rack a fanne méi kochend Waasser bis op d'mannst 1 Zoll méi wéi d'Glas.
  3. Bréngt e Kach, briechen d'Pan, a kachen 10 Minutte laang.

Bemierkung: 1-Pint-Gëllen solle fir 15 Minutten veraarbecht ginn.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien 100
Total Fett 0 g
Gesat huet 0 g
Ungessereiert Fett 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 5 mg
Kuelenhydrater 25 g
Diabetesfäegkeet 0 g
Protein 0 g
(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)