Dëst ass esou no wéi Dir kënnt op d'Benihana ' Hibachi Steak Rezept. Si kuken hirem Steak op enger erhëtzt Metallplacke, kënnt Dir Äert Recht op de Grill kuken. Net nëmmen dat verbessert de Goût vum Steak, et ass e super Rezept fir Spaass.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Steak:
- 4 Steaks (ongeféier 5 Unzen jee)
- 4 Tsp./20 ml. planzlechen Uelech
- 8 grouss Champignonen (geschnëtzt)
- 1 Tsp./5 ml. Salz
- 1 Tsp./5 ml. Pabeier
- Fir der Sauce:
- 1/4 Coupe / 60 ml. Sojesauce (niddereg Natrium)
- 2 Zoppeläffelen / 30 ml. wäiss Essig
- 1 Tableschaf ./15 ml. Zocker (granuléiert)
- 1 Knuewleck
- Knuewel (Härger)
- 2 Tsp./10 ml. Ingwer (geréit)
- 1/2 Tsp./2.5 ml. Pabeier (wäisser)
Wéi et et mécht
- An engem klengen Fanne kombinéiere Séiss Zutaten an bréngen d'Kach ze briechen.
- Gläichen d'Wärter direkt op kleng a koennen, sou vill Rühr fir 3 Minutten.
- Huelt vun der Hëtzt an loge cool.
- Preheat grill.
- Grill Steaks bis rar.
- Heet e Séisswaasser an Ueleg kaaft.
- Gitt d'Steaks aus dem Gitter a schneiden an Bite-Gréisst Cubes.
- Steaks Stéck Stécker an Champignonen an engem waarme Skelett. Saison mat Salz a Pabeier, koch fir 3 Minutten.
- Séiss Sauere un d'Pan ze brennen a fir eng weider 2 bis 3 Minutten ze kachen oder bis Champignalen duerchzebréngen, a Steak huet déi gewënscht Donnees erreecht .