Dës Griichesch Stil Marinade kann op all Fleesch applizéiert ginn, mee funktionéiert besonnesch gutt op Lamm. Loosst d'Fleesch vill méi Stonne marinéieren, sou datt d'Aromae kaafen. Duebelt oder verdreifs de Rezept, wann Dir op engem Been vu Lamm oder eng grouss Quantitéit vu Fleesch.
Wat Dir braucht Dir
- Juice vu grouss 2 Zitrounen
- 1/4 Coupe / 60 ml Olivenueleg
- 2-3 Knuewele Knuewel, gehackt
- 2 Esslöffel / 30 ml frësche Oregano Blieder, fein gehackt
- 1 Teaspoon / 5 ml Frisch Thym, ronn haléiert
- 1 ganz Blieder
- 1 Teelöffel / 5 Me Salz Salz
- 1/4 Teaspoon / 1,25 mL Kuerbe Buedem schwaarz Päfferk
Wéi et et mécht
- Juice zwou Zitrounen an eng kleng Schuel. Lues dréint an Olivenueleg wann et drénken. Dëst hëlleft der Emissioun vun der Mëschung. Ugestallt weider Zutaten a réieren. Mat enger Mëschung ginn 10 Stonne bei Raumtemperatur viru Gerüst ze halen.
- Benotzt dës Marinade op all Schnéi vum Lämmche. Plan op marinéierte Schuppen a kleng Schnëtt fir ongeféier 4 bis 5 Stonnen. Grouss Schnëtt (Duebelrezept) l Ikefebe vu Lämmchen sollt 8-24 Stonnen marinéiert sinn. Vergiesst net ze verdoppelen oder tripléieren de Rezept fir méi grouss Ofschnitte.
- Store Mëschung an engem loft enge Container am Frigo fir bis 1 Woche no Präparatioun.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 92 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 294 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |