Eng aromatiséiert Kriissauce jazzt dës einfache geréischte Schweinefleck. Wann Dir keng Port Wäin Essig fannt, benotzt Dir Rot Wäin an dësem Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Schwaarzen Tenderloins, ongeféier 2 Pond
- da sh
- Crème fristeg oder ze séissgeméiss
- d 'Pabeier
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 3/4 Tub Cherry Jam
- 3 Séisspappen Hafen Wäin oder Rotweffig
- 2 Séissputtele Brauner Zocker
- 1/4 Teaspoon Buedemkëll
- Prisong
- Lach Salz
Wéi et et mécht
1. Wärmofen op 350 °.
2. Wäschwaasser verwinnt a pat dry. Bruttelen iwwerschwemmen Fett a sëlwer Haut.
3. D'Tenderloins ganz iwwer d'Wäiss a Pärp sprëtzen. Hëtzt Olivebierg an engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt. Verdeelt d'Tenderloins op all Säit, ongeféier 6 bis 8 Minutten.
4. D'Tenderloin un de Backofen erofsetzen an braten fir ongeféier 15 bis 20 Minutten (méi laang, je no der Déck vu Tenderloins), oder bis en Instant-Liam Thermometer oder Fleesch Thermometer registert 145 ° bis 150 °, wann se an déi déckst en Deel vun engem Tenderloin.
5. Während d'Schweinefleeschsuewercher d'Brat roséieren, preparéieren d'Kiischooss. An engem Kuuscht kombinéieren d'Marmeladen, Esseg, brong Zucker, Zëmt, allspice an e Lachszëmmer. Bring a simmer a simmer, ze rëm gelidden, 6 bis 8 Minutten.
6. Huelt d'Schweinefleischschnëtt vu de Backofen a léisst sech fir 5 Minutten rëm ophalen. Slice a servéiere mat waarme Kiischooss.
Méi Rezepter
Pork Tenderloin Medaillon Mat enger einfacher Marsala Sauce
Pork Tenderloin Mat Kräuter a Mustard Botter
Honey Mustard Pork Tenderloin, Slow Cooker
Pork Tenderloin Mat Mushrooms a caramelized Zwiebelen
A Varietéit vu Favorite Pork Tenderloin Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 491 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodium | 254 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 64 g |